Škótske vajcia
Škótske vajcia

Skotská vejce

rubyrom - fotkarubyrom, 31. januára 2019
Skotská vejce
Foto: rubyrom
35-40 minút
príprava

Suroviny

600 g (zmes)
4 ks
Na obalenie:
Na smaženie:

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Maso s kořením a prolisovaným česnekem dobře promícháme, i bez vajíčka a strouhanky drží pohromadě.

  2. 2

    4 vejce - vložíme do studené vody a přivedeme k varu, vaříme 6 minut a hned zchladíme. Vychladlé opatrně oloupeme a obalíme masovou směsí.

  3. 3

    Pak obalíme v trojobalu (mouka, vejce, strouhanka) a usmažíme v oleji.

  4. 4

    Správně udělané skotské vejce musí mít trochu řidší žloutek.

Diskusia k receptu

3 komentáre k receptu
Bože, milá @Rubyrom , ty sypeš recepty takovou rychlostí, že bych si klidně mohla otevřít závodní jídelnu a stejně bych je všechny nemohla zrealizovat. Pštrosí vejce ve tvém podání jsou výstavní!

Pridaj komentár k receptu: