Skotská vejce

rubyrom - fotkaRubyrom, 31. januára 2019 13:36
Ďalšie recepty »
Skotská vejceFoto: rubyrom
35-40 min
príprava

Suroviny

TIP: Séria kuchárskych kníh z Varecha.sk za zvýhodnenú cenu

Postup prípravy

  1. 1

    Maso s kořením a prolisovaným česnekem dobře promícháme, i bez vajíčka a strouhanky drží pohromadě.

  2. 2

    4 vejce - vložíme do studené vody a přivedeme k varu, vaříme 6 minut a hned zchladíme. Vychladlé opatrně oloupeme a obalíme masovou směsí.

  3. 3

    Pak obalíme v trojobalu (mouka, vejce, strouhanka) a usmažíme v oleji.

  4. 4

    Správně udělané skotské vejce musí mít trochu řidší žloutek.

Recept je zaradený do tagov:




TOPlist