Jahodové gule
Jahodové gule

Jahodové gule zo zemiakového cesta fotorecept

olinecka - fotkaolinecka, 1. februára 2019
Jahodové gule zo zemiakového cesta (fotorecept)
Foto: Olinecka

Určite keď chcete potešiť svojich blízkych alebo drobcov, oplatí sa uvariť takúto dobrotu.

40 minút
príprava
9-10 minút
tepelná úprava

Suroviny

Cesto:
6-7 ks
250-300 g (podľa potreby)
 (na chuť)
2 ks
Dokončenie:
podľa potreby (alebo mleté orechy)
 (mrazené alebo čerstvé)

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Zemiaky ošúpeme nakrájame na malé kúsky uvaríme v slanej vode. Uvarené popučíme, aby neboli hrčky, dáme na pomúčenu pracovnú dosku vychladnúť.

    Jahodové gule zo zemiakového cesta (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Zo surovín vypracujeme hladké cesto, pripravíme si jahody, moje sú mrazené z minulého roka.

    Jahodové gule zo zemiakového cesta (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Cesto rozvaľkáme na hrúbku asi na 1 cm nakrájame na kocky. Do stredu dáme jahodu, tvoríme gule.

    Jahodové gule zo zemiakového cesta (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Do osolenej vriacej vody ich dáme variť, keď vyplývajú scedíme. Prepláchneme vlažnou vodou, necháme odkvapkať. Pripravime si maslo, ktoré rozpustíme, osmažíme do zlatista strúhanku, polejeme odkvapkané jahodové gule. Osolíme a posypeme práškovým alebo kryštálovým cukrom.

    Jahodové gule zo zemiakového cesta (fotorecept) - obrázok 4

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu
Senzační recept, krásné těsto, fota, o chuti nepochybuji - potěšení samo, nebíčko v papulke!