Zeleninou plnené pečené mini kurča fotorecept

Postup

1. 1

   Mini kurča, takto som ho kúpila...

   
2. 2

   ...rozbalila som ho, umyla a zvnútra vysušila kuchynským papierom.

   
3. 3

   Pripravila som plnku. Rožky som nakrájala na kolieska, mrkvu som ošúpala aj so zelerom a nakrájala na kolieska a kocky. Cibuľu som nakrájala na drobno a pridala som ju do plnky, vajcia som rozšľahala, pridala trošíčku mlieka, osolila, korenila a všetko som premiešala.

   
4. 4

   Kurča som naplnila.

   
5. 5

   Spojila otvor kuchynskou ihlicou.

   
6. 6

   Na panvicu som dala rozohriať masť a kurča som opiekla z oboch strán. Do výpeku som pridala nakrájanú cibuľu, cesnak a podliala som ho vínom. Osolila, okorenila, posypala mletou paprikou a pod pokrievkou som ho piekla na slabom plameni 40 min.

   
7. 7

   Upečené som vyložila na krájaciu dosku. Plnku, ktorá mi zostala som vložila do mikrotenového vrecka a uvarila vo vode.

   
8. 8

   Kurča som neporcovala, lebo je malinké a podávala som ho s plnkou a šalátom. Prajem vám dobrú chuť