Burger: Americký verzus marocký videorecept

Postup

1. 1

   Do misky si dáme pomleté mäso. Posolíme a okoreníme. Premiešame. Odoberieme si polovičku na americké burgre. Do druhej polovičky pridáme rascu drvenú (cumin), papriku, pokrájanú cibuľku, ja som pridala aj trošku jarnej cibuľky, zopár plátkov zelenej a červenej čili papriky, vňať petržlenovú a koriandrovú a poriadne premiešame.

   
2. 2

   Urobíme si 4 burgre. Pretože milujem syr, do môjho som si pridala syr do vnútra. Pozri na videu. Zabudla som odfotiť :-). Ja som použila formu na burgre.

   
3. 3

   Cuketu si nakrájame na plátky, polejeme olivovým olejom a pridáme papriku. Ogrilujeme na panvici alebo elektrickom grile.

   
4. 4

   Na panvici som si oprážila americké burgre s cibuľkou. Na elecktrickom grile som si ugrilovala marocké burgre (trošku zdravšia verzia). Keď su burgre hotové, pridáš plátok syru a dobražíš, kým sa syr troška roztopí.

   
5. 5

   Keď su burgre hotové, trošička si naolejujeme a opražíme/otoustujeme žemle z vnútornej strany.

   
6. 6

   Na otoustovanú žemľu si pridáme: Americký: spodná časť žemle, kečup, horčica, burger so syrom, plátok paradajky, plátky kyslých uhoriek, oprážená cibuľa a horná časť žemle s majonézou. Marocký: spodná časť žemle, kečup, burger so syrom, plátok parajky, plátky ogrilovanej cukety, horná časť žemle s kečupom.

   
7. 7

   Prajem dobrú chuť. Dajte mi vedieť, ktorý vyhráva u vás a prečo. Ďakujem.