Hovädzí burger
Hovädzí burger

Burger: Americký verzus marocký videorecept

silvia16 - fotkasilvia16, 2. februára 2019
Burger: Americký verzus marocký (videorecept)
Foto: silvia16

Tak dnes som nám urobila veľmi chutné burgre. Musím sa sama priznať, že sa neviem rozhodnúť, ktorý chutí lepšie :-). Vyskúšajte a dajte mi vedieť.

4
porcie
10 minút
príprava
15 minút
tepelná úprava

Videopostup

Suroviny

Americké:
250 g mleté
 plátky
Marocké:
250 g mleté
1-2 ČL
1-2 ČL (cumin – nie rímska rasca)
1/2 ks (nakrájaná na jemno)
(pár plátkov viacerých farieb)
 plátky

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Do misky si dáme pomleté mäso. Posolíme a okoreníme. Premiešame. Odoberieme si polovičku na americké burgre. Do druhej polovičky pridáme rascu drvenú (cumin), papriku, pokrájanú cibuľku, ja som pridala aj trošku jarnej cibuľky, zopár plátkov zelenej a červenej čili papriky, vňať petržlenovú a koriandrovú a poriadne premiešame.

    Burger: Americký verzus marocký (videorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Urobíme si 4 burgre. Pretože milujem syr, do môjho som si pridala syr do vnútra. Pozri na videu. Zabudla som odfotiť :-). Ja som použila formu na burgre.

    Burger: Americký verzus marocký (videorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Cuketu si nakrájame na plátky, polejeme olivovým olejom a pridáme papriku. Ogrilujeme na panvici alebo elektrickom grile.

    Burger: Americký verzus marocký (videorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Na panvici som si oprážila americké burgre s cibuľkou. Na elecktrickom grile som si ugrilovala marocké burgre (trošku zdravšia verzia). Keď su burgre hotové, pridáš plátok syru a dobražíš, kým sa syr troška roztopí.

    Burger: Americký verzus marocký (videorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Keď su burgre hotové, trošička si naolejujeme a opražíme/otoustujeme žemle z vnútornej strany.

    Burger: Americký verzus marocký (videorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Na otoustovanú žemľu si pridáme: Americký: spodná časť žemle, kečup, horčica, burger so syrom, plátok paradajky, plátky kyslých uhoriek, oprážená cibuľa a horná časť žemle s majonézou. Marocký: spodná časť žemle, kečup, burger so syrom, plátok parajky, plátky ogrilovanej cukety, horná časť žemle s kečupom.

    Burger: Americký verzus marocký (videorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Prajem dobrú chuť. Dajte mi vedieť, ktorý vyhráva u vás a prečo. Ďakujem.

    Burger: Americký verzus marocký (videorecept) - obrázok 7

Diskusia k receptu

0 komentárov k receptu

Pridaj komentár