Džemy a lekváre (recepty chronologicky)

Tenhle džem si ráda uvařím i během roku z vaničky jahod a jednoho kompotu. Kompot má...

Čerešňový džem so škoricovým cukrom a s orechovým likérom

Vyskúšala som nové ochutenie džemu. So škoricovým cukrom a s orechovým likérom sú čerešne s chuťou...

Zemiakové placky s cibuľovým džemom

Zemiaky očistíme, najemno nastrúhame, pridáme ostatné suroviny a vypracujeme zemiakové cesto. Na rozohriatej panvici s olejom...

Jemný paradajkový džem s chilli a bylinkami

Pre mňa obrovské prekvapenie - tá delikátna chuť ma jednoducho dostala. Prvýkrát som robila minulý rok...

Jahodový lekvár s citrónom a rumom

Varila som lekvár z jahôd, aby som mala čím natierať a plniť moje zákusky a koláče....

Bruschetta s paradajkovým džemom

Dnes nie je problém zohnať akúkoľvek zeleninu či ovocie počas celého roka. Ale žiadne nechutia a nevoňajú tak...

Kivi-banánový džem so škoricou a s rumom

Najradšej pripravujem lekváre a džemy z citrusových plodov v tomto období, lebo sa dajú kúpiť za...

Pomerančová marmeláda

U nás doma máme rádi domácí marmelády. Každý rok na podzim je vyrábím...

Pečený slivkový lekvár

Nedávno som čítala vážnu diskusiu až hádku na tému džem vs. lekvár. A aha, ...

Naš domáci slivkový lekvár

Toho roku je pekná úroda sliviek a pretože my nefandíme slivovici, ale lekváru, ...

Slivkový topping

Tento recept mám od svojej priateľky, dobrý nápad ako zužitkovať nadúrodu sliviek, aj keď všetci...

Džem z čiernych ríbezlí

Našla som veľa receptov na ríbezľový džem, ale na každom sa mi niečo nepozdávalo, tak...

Malinovo-ríbezľová marmeláda

Večera

Milujem džemy a podobne, a tohto roku sme mali veľmi veľmi veľa malín, pomaly každý...

Poľský veľkonočný veniec s domácou čučoriedkovou omáčkou

Koláče

Najmä v regiónoch Východnej a Strednej Európy je tradíciou skvelé brioškové cesto. Tieto sladké chrumkavé chlebíky...

Orechové kocky s paradajkovo-medovým džemom

Marmeláda z pečených jabĺk

Obľúbená zimná marmeláda v Rakúsku a Nemecku (Bratapfel marmelade).

Mrkvový džem s orechmi a levanduľou

Možno vás zaujme a možno aj nie. Má veľmi zaujímavú chuť.

Džem z červenej cibule a zo zázvoru

Cibuľu nakrájame na takzvaný francúzsky spôsob – na tenké pásiky. Najprv ju opražíme sprudka na husacej masti...

Horúci kumkvatový džem s likérom

Rozštvrtené a vykôstkované citrusy zalejeme pomarančovým freshom, necháme zovrieť a varíme na miernom plameni asi 20 minút. Pridáme...

Pikantný paprikový džem

Prílohy

Ocot nalejeme aj s vodou do hrnca a necháme variť asi 5 minút. Prisypeme cukor a necháme rozpustiť....

Jahodový džem Panorama

Jahody umyjeme, očistíme a zasypeme cukrom. Necháme cez noc postáť na chladnom mieste, ale...

Pomarančovo-hruškový džem

Kúpila som si pomaranče a boli akési suché, koža sa len ťažko dala konzumovať. Nakrájala...

Lekvárové toliariky

Koláče

Keď už máme tie Vianoce, tak vypekám takéto dobroty, ktoré rozvoňajú dom a ešte sa...

Slivkový džem s kakaom a mandľovými lupienkami

Bola som sama zvedavá na túto chuť šmrncnutú kakaom a mandľovými lupienkami. Výborné.

Paradajkovo-jablkový lekvár s hruškami a so zázvorom

Dnes som bola za usilovnú a urobila som ďalší výborný lekvár.

Tekvicovo-ananásovo-pomarančový džem s rumom a orechmi

Pokúsila som sa kombinovať príjemné chute.

Slivkovo-kávový džem s Fernetom

Ďalšia výborná chuťovo zaujímavá zbierka do mojej komôrky.

Slivkovo-hrušková omáčka

Komerčný recept

Cuketový džem s citrónom a zázvorom

Doma sa mi nahromadila cuketa a keď už som nevedela, čo s ňou, natrafila som...

Jablkové pyré s karambolou

Komerčný recept

Drienkový lekvárik starej mamy

Tento rodinný recept máme od mojej prastarej mamy. Hľadala som recept na internete, ale vo...

Hruškovo-pomarančový džem

Komerčný recept

Tvarohové koláče s ovocným pyré

Koláče

Vynikajúce tvarohové koláče, ktoré môj malý syn miluje. Na plnku môžete použiť aj orechy alebo...

Fitness jahodový džem

Chia semienka sú známe tým, že nasiaknu a nabobtnajú tekutinu, a to sa nám hodí...

Jahodový džem s brusnicami a ovocným cukrom

Komerčný recept

Kivi džem s pomarančmi a bielou čokoládou