Tekvicovo-ananásovo-pomarančový džem s rumom a orechmi fotorecept

Postup

1. 1

   Pripravila som si suroviny. Tentoraz som potrebovala kúskový džem, takže som všetko krájala na kocky.

   
2. 2

   Na malé kocky som nakrájala tekvicu...

   
3. 3

   ...nakrájala som aj ananás.

   
4. 4

   Ošúpala som pomaranče a nakrájala na kocky.

   
5. 5

   Všetko som zmiešala, vložila do hrnca a zasypala cukrom. Priviedla som k varu a miešala, pokiaľ sa cukor neroztopil.

   
6. 6

   Na začiatku som miešala, lebo som sa bála, aby mi nechytilo spodné ovocie. Keď tekvica uvoľnila šťavu, potom som na miernom ohni nechala pomaly odparovať.

   
7. 7

   Keď začal džem hustnúť a zdalo sa mi, že je všetko dobré, pridala som šťavu z 2 citrónov a vanilínový cukor.

   
8. 8

   Kým všetko prešlo varom, nakrájala som si vlašské orechy.

   
9. 9

   Pridala som rum a orechy.

   
10. 10

    Urobila som skúšku na tanieriku.

    
11. 11

    Začala som horúci džem plniť do čistých pohárov. Uzatvorila a obrátila som ich hore dnom. Zvýšilo mi asi deci džemu, minie sa na raňajky na chlieb s maslom.

    
12. 12

    Prajem vám dobrú chuť.

    
13. 13

    Pre moju dobrú susedku som robila lečo na zimu. Veľmi sa im páči jeho chuť. Práve som ich odbalila zo suchej sterilizácie.