Jahodový džem
Jahodový džem

Jahodový džem v mátě

mijaita - fotkamijaita, 26. júna 2019
Jahodový džem v mátě
Foto: mijaita

Tenhle džem si ráda uvařím i během roku z vaničky jahod a jednoho kompotu. Kompot má trochu jinou chuť a líbí se mi to tak. Z jahod čerstvých přes léto mimořádně dobrý.

Suroviny

1 kg (alebo 1 jahodový kompót v plechovke)
1 vrecúško (alebo sušená mäta)
hrsť (čerstvá)
100 - 150 g
1/2 bal.

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    V nějakém kastrůlku svařím cca 1/4 litru vody s 1 PL sušené máty, nebo sáčkem mátového čaje a přidám i mátu čerstvou na dobrý, mátový odvar a přecedím.

  2. 2

    Očištěné jahody bez stopek překrájím na nějaké kousky a vložím do mátového odvaru. Když mám jen vaničku jahod, přidám celou konzervu kompotu i se sirupem.

  3. 3

    Po změknutí jahod v mátovém odvaru použiju šťouchadlo na brambory a jahůdky pomačkám.

  4. 4

    Gelfix přidám podle návodu a cukr podle chuti.

  5. 5

    Povařím jak je psáno, naleju do skleniček, zavíčkuju, otočím hlavou dolu a marmoška je hotová.

  6. 6

    Nebesa! :-)

Diskusia k receptu

5 komentárov k receptu
V posledných rokoch veľmi rada používam mätu do džemov, višňový som varila teraz pondelok tiež s mätou, višne som mala od mojej dobrej svatky a mätu tiež používam do jahodové ho džem, dá tomu úplne iný rozmer.
@Danda @Cesminaz devcata a je to hodne dobre, ze? Jeste jsem delala maliny se šampusem, je to dost let a bylo to famozni. Treba se mi letos zase zadari maliny a tak i to šáňo kvuli nim koupim. Treba to take nekdy vyzkousejte :-)

Pridaj komentár k receptu: