Čučoriedkový džem

Postup

1. 1

   Čučoriedky očistíme a umyjeme.
2. 2

   Polovicu roztlačíme, alebo rozmixujene ponorným mixérom. (Druhú polovicu som nechala tak, aby boli v džeme kúsky ovocia).
3. 3

   V hrnci so širším dnom čučoriedky povaríme 10 minút a pridáme cukor. Z citróna vyžmýkame šťavu, vlejeme a povaríme ďalších 20 minút. Ak chcete, aby bol hustejší, tak varte dlhšie. Ja zvyknem vyskúšať na tanieriku hustotu džemu. Na malý schladený tanierik dám lyžičku džemu a ak po ochladení stuhne, je hotový.
4. 4

   Uvarený a ešte horúci džem, nalejeme do čistých umytých pohárov, uzatvorime a otočíme hore dnom a necháme 10 minút stáť na viečku.
5. 5

   Dobrú chuť!

   
6. 6

   Pohár plný osvieženia aj s čučoriedkami ;-)