Recepty

Polievka krásnej oranžovej farby, jemnej sladkastej mrkvovej chuti.

Plnený syr

Slané chuťovky

V časoch mojej mladosti sme pri menších rodinných posedeniach podávali syrovú roládu. To sa kúpil kus...

Dezert Aljaška s bielkovým snehom

Najskôr vyšľaháme žĺtky s cukrom do peny, pridáme olej, múku a vymiešame. Z bielkov a zo soli...

Zapekaná brokolica so syrom, smotanou a s celozrnnou cestovinou

Cestoviny

Zapekaná brokolica so syrom, smotanou a s celozrnnou cestovinou je jeden z tých receptov ktoré sú...

Crostini so špenátom a s prepeličím volským očkom

Citrónovo-vanilkové rožteky

Dobré rožteky, voňavé s citrónovou a vanilkovou chuťou a ešte k tomu rýchle.

Poľský veľkonočný veniec s domácou čučoriedkovou omáčkou

Najmä v regiónoch Východnej a Strednej Európy je tradíciou skvelé brioškové cesto. Tieto sladké chrumkavé chlebíky...

Zapečené baklažány plnené zeleninou a syrom

Keďže baklažány mám veľmi rada, je to jedno z mojich obľúbených jedál.

Čokoládová tortička s penou z prosecca

Tortičky: Nad parou roztopíme čokoládu spolu s maslom a necháme trochu schladiť.

Chutné tvarohové koláčiky

Chutné tvarohové koláčiky ku káve alebo čaju. Zvonka sú chrumkavé, znútra mäkké, nadýchané.

Nákyp „Tortilla de patata s chorizom“

Pečená kakaová krupica

Určite poznáte varenú krupicovú kašu. No toto ste podľa mňa ešte nevideli a ani neuchutnali...

Zákusok je vynikajúci a je pomerne rýchlo hotový. Až na to varenie Salka, potom to...

Kuskusový šalát so strateným vajcom

Orechové rezy s tahini polevou

Tieto orechové rezy volám podomácky "nežĺtkové rezy", nakoľko mi vizuálne pripomínajú klasické žĺtkové rezy. Rozdiel...

Karfiolová polievka s mrvenicou

Všeobecne mám rád polievky a ak je polievka dobrá, tak ju mám ešte radšej. Väčšinu...

Roláda z panenky, zo špenátu a z vajec

Kokosový zákusok s tvarohovou plnkou

Kokos a tvaroh, výborná chuť.

Divina so sviečkovou omáčkou

Hovädzie mäso

Rád skúšam nové recepty, na sviečkovú som ich už vyskúšal niekoľko, niektoré ma zaujali, ...

Vajíčka s cviklovo-avokádovou plnkou

Všetci poznajú rozprávku Soľ nad zlato, kuchári by však pokojne mohli napísať inú rozprávku – Vajce nad zlato....

Domáci jogurt z kozieho mlieka

Čierno-biela Maňa a škoricovo-hnedo-biela Ica. Dve kozy babky „Poľky“, v kolorite vachtárne, na lúke...

Tvarohový koláč s ananásom a kúskami čokolády

Výborná kombinácia plnky v kysnutom ceste :-)

Bravčové pliecko na suchohríboch

Nás nedeľný obed...

Broskyňový koláč s pudingom

Koláčik pre návštevu. Je to koláč na menší plech a je hrnčekový. Hrnček...

Rýchly jogurtovo-smotanový zákusok bez vajec

Dnes som skúšala jogurtovo smotanový zákusok bez vajec a tu je výsledok.

Anglické veľkonočné judášky

Naj buchtičky na veľkonočné raňajky so šálkou kávy či čaju. Tieto judášky, z angl...

Kokosové pokušenie

Dávno som nič nepridala, no dnes som upiekla tento božský zákusok a musím sa s ním...

Jahodové kocky

Jemný korpus s nadýchanou šľahačkou, obohatenou kúskami jahôd.

Kačacie prsia na batátovom pyré

Hlavné jedlá

Kačacie prsia na pyré zo sladkých zemiakov a zapečenou špargľou.

Vynikajúca bublanina s ovocím

Najprv som si vyšľahala vajíčka s kryštálovým cukrom. Postupne pridávame suroviny. Na vymastený a múkou...

Dusený kel s klobásou

Toto je moja úprava kelového prívarku, ktorou som sa snažila prelomiť nechuť manžela voči kelu (navarené...

Holandské rezy

Sviatočný zákusok vhodný aj pre veľkonočných kúpačov.

James Bond rezy

Jednoduchý, rýchly a hlavne dobrý.

Broskyňovo-marhuľové veľkonočné koláčiky