Pomarančové koláčiky
Pomarančové koláčiky

Pomerančové sušenky

rubyrom - fotkarubyrom, 11. mája 2019
Pomerančové sušenky
Foto: rubyrom
35 minút
príprava
7-10 minút
na 170 °C

Suroviny

250 g
100 g
250 g zmäknuté
120 g
3 ks
2 PL
4 PL
1/4 KL
Náplň:
 domáca

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Do mísy prosejeme mouku a přidáme ostatní suroviny a měkké máslo. Propracujeme těsto a necháme v lednici hodinu odležet.

  2. 2

    Pak vyválíme plát a vykrajujeme větší kolečka, které poklademe na plech s pečícím papírem. Pečeme v předem vyhřáté troubě na 170 °C dozlatova.

  3. 3

    Necháme vychladnout a slepíme domácí pomerančovou marmeládou.

Diskusia k receptu

15 komentárov k receptu
Pomerančová marmeláda s grepem a rumem
2 červené grepy
1 citron
1,7 kg pomerančů
50 ml rumu
500 g želírovacího cukru 2:1
Z grepů, pomerančů a citronu vymačkáme šťávu, mělo by ji být 1 kg. Ze dvou dobře teplou vodou omytých pomerančů pomocí škrabky na citrusovou kůru naškrábeme (bez bílé části) kůru na tenké nudličky a přidáme je do šťávy. Promícháme s želírovacím cukrem a uvaříme. během vaření sbíráme pěnu a vaříme minimálně 5 minut. Kápneme trochu na talířek a zkusíme jak želíruje.( Pokud je marmeláda stále řídká, přidáme lžičku kyseliny citronové.) Nakonec vmícháme rum. Naplníme skleničky a ihned uzavřeme, otočíme dnem vzhůru a po pěti minutách obrátíme zpět.




Pridaj komentár k receptu: