Zapekané tortily
Zapekané tortily

Zapekané tortily s tofu

lunter - fotkalunter, 13. mája 2019. Komerčný recept.
Zapekané tortily s tofu
Foto: lunter
4
porcie
30 minút
príprava
45 minút
na 180 °C

Postup

  1. 1

    Cibuľku a cesnak nadrobno nakrájame. Tofu popučíme vidličkou. V hrnci na olivovom oleji opečieme cibuľu, cesnak a tofu, pridáme paradajkovú passatu, fazuľu, kukuricu. Osolíme, dochutíme korením a údenou paprikou. Varíme na miernom plameni približne 15 minút.

  2. 2

    Jogurt zmiešame s najemno posekanými bylinkami a ochutíme soľou.

  3. 3

    Na tortilla placku rozotrieme lyžicu jogurtového dresingu, tofu zmes a zabalíme tak, aby zmes nevytiekla. Potom zabalené placky dáme do vymastenej zapekacej misy a zapekáme pri 180 stupňoch približne 30 minút.

    Medovníky
  4. 4

    Zapekané placky podávame so zvyšným jogurtovým dresingom.

Diskusia k receptu


Zaujímavé video z archívu TV Varecha