Briošky s čokoládou

rubyrom - fotkaRubyrom, 12. mája 2019 10:45
Ďalšie recepty »
Briošky s čokoládouFoto: rubyrom
20 min
príprava
35 min
na 180-190 °C

Suroviny

500 g
štipka
1 bal.
120 g
asi 200 ml vlažné
120 g rozpustené vlažné
100 g nasekaná
1 ks
1 ks
Na potretie:
1 ks
Varecha.sk na Instagrame: Followuj @varechask

Postup prípravy

  1. 1

    Do mísy prosejeme mouku, promícháme se solí a doprostřed uděláme důlek, do něj nasypeme droždí, které zalijeme troškou vlahého mléka. Počkáme asi 5 minut a pak přidáme ostatní přísady včetně nasekané čokolády. Těsto dobře propracujeme, až se nechytá mísy, mírně ho poprášíme moukou a přikryjeme utěrkou. Necháme kynout na teplém místě asi hodinu.

  2. 2

    Vykynuté těsto přendáme na vál a rozdělíme na stejně velké dílky. Tvoříme tvary a pokládáme je na plech s pečícím papírem. Potřeme rozšlehaným bílkem s troškou vody a vložíme do předem vyhřáté trouby. Pečeme na 180-190°C dozlatova.

Recept je zaradený do tagov:




TOPlist