Recepty

Hubárska sezóna už začala a aj keď tieto šampiňóny som kúpila, recept patrí k našim najobľúbenejším...

Jahodové bábovičky

Jahody, jahody, jahody... v tomto období si neviem odpustiť každý deň dobrú porciu... a...

Bryndzové pirohy

Cestoviny

Pirohy sa u nás na Spiši varia roky. Zemiakov sa tu urodilo dosť, takže pirohy na...

Košovská špecialita

Bravčové mäso

Neďaleko nás sa nachádza malá dedinka Koš a bola tam krásna Košovská pivnica-vináreň. Za mlada sme...

Hubové rizoto

Najprv si pripravíme tuhší vyvar, ja som dala do 1/2 l vody dve kocky.

Filet s provensálskou zeleninou

Baklažán, cuketu, mrkvu, cibuľu, papriku a cesnak nakrájané na malé kocky restujeme na...

(Ne)bryndzové (ne)halušky

Cestoviny

keď nemáte doma ani bryndzu ani muku a vonku fakt leje, je čas improvizovať :) nieže by...

Vežičky z lístkového cesta

Do tretice som ešte spravila vežičky z lístkového cesta, aby bolo do čoho zobkať.

Svieže jahodové rezy

Jahody dozrievajú a receptov na svieže zákusky nikdy nie je dosť.

Tvarohová torta

Torty

Už som na Vareche tvarohovú tortu našla, ale chcem Vám ukázať, akú som "upiekla" zaťkovi...

Encián v olivovom oleji

... pred niekoľkými rokmi som našiel inšpiráciu na internete a od vtedy chceme už len takto...

Strúhané šťavnaté jablkové rezy

Pochúťka na zamľasknutie

Hanácke koláče

Tento recept som získala ešte od mojej mamky. Vždy keď ich upiekla, tak sa za nimi len...

Guacamole - nátierka

V podstate som "odchovaný" na strave slovenského pôvodu, no rád ochutnám aj novoty. Rýchlo som...

Tvarohové knedličky s jahodami

Vždy sa snažím čo najviac využívať v kuchyni sezónne ovocie a zeleninu. Keďže je práve čas...

Bagetka s restovanými krevetami a zeleninou

Večera

Olúpané očistené krevety opečieme z oboch strán na rozohriatej panvici na masle, potom ich vyberieme...

Krevety na arabský spôsob

Tento recept ma naučil pripravovať môj manžel a je veľmi chutný. Robíme ho kedykoľvek, keď...

Zapekané zemiaky s bryndzou

Obľúbene jedlo nášho syna ale on slaninku nemusí nevie o čo prichádza.

Jahodové veterníky

V sezóne jahôd dobrý, menej sladký dezert vhodný napr. na záhradnú párty.

Vitamínová bomba

Osviežujúci pohár plný vitamínov padne v letných horúčavách naozaj veľmi dobre.

Raňajkové oko

Raňajky

Tento recept som pospájala z dvoch, lebo ani jeden sa mi sám nepáčil a nazvala som...

Jahodovo - smotanový koláč

V záhradke sa nam urodili jahody tak som sa pustila do vymyslania a na svete je jahodovo...

Medajlónky so šampiňónmi a pusinkami

Bravčové mäso

Tento recept je môj vlastný čo sa týka mäsa a hríbov, ale tie zemiakové pusinky minule...

Rajčinová kapusta

Teraz v lete je to osviežujúci prívarok.

Grilovaná makrela s extra chrumkavými zemiakmi

Makrely umyjeme, na koži urobíme ostrým nožom zarezy a nasolíme. Zemiaky očistíme, nakrajame na štvrťky a dame...

Šumienkový zákusok

Tento skvelý koláčik je letným hitom našej rodiny, je veľmi svieži a vždy sa po ňom...

Pagáčiky zemiakové - celozrnné

Sú veľmi ľahučké, dlho vydržia čerstvé ak majú ktoré... :-)

Pórová polievka

Rýchla príprava chutnej polievky. Recep mám od dcéry.

Jednoduchý jarný šalát

Uhorkovy salat, s cibulou a paradajkou.

Quiche so špenátom

Tento slany kolac patri medzi moje oblubene . Je to variacia s mladym (baby)...

Pizza bez cesta

Večera

Moje deti majú veľmi radi pizzu, ale nie vždy mám čas pripraviť cesto. A oni...

Mätový sirup

Nápoje

Mätu dobre umyjeme a dame varit s cukrom a vodou. Varíme asi 5 minut, prelejeme cez sitko...

Ovocné potešenie v melóne

K tejto pochúťke ma inšpiroval gastronóm Bob Blumer, ktorý pripravil v melóne kuracie lízanky na spôsob...

Guláš s knedľou

Hovädzie mäso

Recepty su v kazdej rodine "original" pre nich, ja sa podelim s mojim.

Smotanové rožteky