Roláda z tofu a kelových listov

Name: Roláda z tofu a kelových listov
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 3-4 porcie
Ingredients: tofu biele, 1 balenie; rožok, 1 kus; sójová omáčka, 2 lyžice; dochucovadlo zeleninové, 2 lyžičky; chilli, podľa chuti; kelové listy, 2-3 ks; mlieko, 1 dcl; Olej, 2 lyžice; Šunka, 3 plátky

starka, 22. novembra 2010

Foto: starka

Ostalo mi pár kelových listov po príprave prívarku ale na pláne k obedu bolo Tofu. Tak som sa inšpirovala mäsovou roládou a bol Zobraziť celý popisOstalo mi pár kelových listov po príprave prívarku ale na pláne k obedu bolo Tofu. Tak som sa inšpirovala mäsovou roládou a bol z toho výborný obed.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

3-4
porcie

40 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 balenie	tofu biele
1 kus	rožok
2 lyžice	sójová omáčka
2 lyžičky	dochucovadlo zeleninové
podľa chuti	chilli
2-3 ks	kelové listy
1 dcl	mlieko
2 lyžice	Olej
3 plátky	Šunka

Postup

1
Tofu pokrájame na drobné kocky, posypeme dochuťovadlom a pokvapkáme sojovou omáčkou. Dochutíme chilli alebo inak podľa chuti. Rožok pokrájame a zalejeme mliekom.

2
Vidličkou rozmrvíme tofu, pridáme vyžmýkané rožky a vypracujeme tvárnu masu. (Vajíčko som nechcela pridať, aby som dodržala nízkocholesterolový status). Masu rozprestrieme na fóliu pokladieme sparenými kelovými listami a zavinieme do rolády.

3
Aby roláda v panvici dobre držala ovinula som ju tenkými plátkami šunky a potravinárskou niťou.

4
Na panvici som rozohriala olej a pomaly opekala roládu zo všetkých strán. Keď už bola pekne červená, vypla som plyn a panvicu prikryla, aby sa dodusila. Medzi tým som pripravila zemiakovú kašu a šalát.