Tento recept poznám od mojich rodičov a keď mám viac času, robím ho na raňajky alebo večeru, aby tie páročky neboli vždy iba varené. Takže:
porcie
príprava
tepelná úprava
Postup
-
1
Párky si prerežeme na polovice a narežeme špirálovite po celej dĺžke. Cibuľu nakrájame a dáme na panvicu na troche masti príp. oleja opiecť.
- 2
Medzitým, ako sa nám opeká cibuľka si tie narezané párky obalíme v zmesi kari korenia a červenej papriky ( kari trochu viac ako papriky, inak bude horieť ) Opečenú cibuľku - do sklovita - si vyberieme z panvice, prikryjeme, aby nevychladla a vložíme miesto nej do panvice obalené párky. Opečieme zo všetkých strán - pozor, aby neprihoreli, takže pomaly !
- 3
Hotové páročky vyberieme na tanier k opečenej cibuli, vezmeme si fajný čerstvý chlebík, uvaríme čajík a rozplývame sa nad dobrým jedlom. Moja rada: ak sa vám chce špiniť dve panvice, pokojne si to urobte tak, že zároveň pečiete cibuľu a párky. Prajem dobrú chuť!
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
- 2
Diskusia k receptu