Kváskový chlebík s batatom a čiernym sezamom
Veľmi ma baví skúšanie nových receptov....
Gaštanový tunel s banánom
K jeseni patria gaštany, tak som rodinke - ktorá už mimochodom brblala, že máme stále iba jablkové koláče - pripravila túto jednoduchú maškrtu....
Tekvicovo-bryndzová nátierka
Zvýšilo mi pyré z hokkaido tekvice, tak som ho sfúzovala s bryndzou, ovoňala korením a...
Lahodné cestoviny s hokkaido omáčkou, nivou a tymianom
Jednoduché, chutné jedlo. Naše hokkaido tekvice nás toho roku sklamali na celej čiare - neurodila sa ani jedna. Ale od susedov sa k nám do záhrady preplazila jedna tekvička...
Kokosové tortičky
Kokosujeeeeem... Nadýchané piškótové cesto, lahodný kokosový krém a kyslastý džemík, asi mám nového zákuskového favorita, zamilovala som sa do tej sviežej kombinácie chutí....
Rýchle cestoviny s medvedím cesnakom
Chuť cesnaku mám veľmi rada a obľúbila som si aj cestoviny. Od kolegyňky som dostala pastu...
Sladko-kyslé hydinové prsia
Sweet and sour kombináciu milujem. Ak náhodou navštívim ázijskú reštauráciu či bistro - vždy si dám mäsko v tejto kombinácii. Tak som vyskúšala urobiť aj doma....
Nepečený perníkovo-banánový koláč na spôsob cheesecake
Tento koláčik vznikol, keď som chcela minúť usušený perník, ktorý mi raz zostal z iného...
Mäsové špízy so slivkami
Rýchle a chutné papaníčko. Originálna verzia receptu pochádza z knihy Marcela Ihnačáka, ktorého recepty mám veľmi rada. Ja som neskôr vyskúšala aj verziu z kuracieho mäsa....
Jablkovo-škoricový koláč
Jednoduchý, chutný a voňavý koláčik. Jablkové ja môžem - mám veľmi rada kombináciu jabĺk a...
Nepečený černicový zákusok
Bez múky, s minimom cukru. Práve začali dozrievať černice, ktoré ako jedny z mála...
Nátierka z kešu orechov
Keď už pridávam nátierky, tak ešte pridám túto jednu tak trocha netypickú, zdravšiu - z...
Delikatesná nátierka z foie gras
Kedysi sme bielu kačaciu či husaciu pečeň pripravovali iba tradične - pečením v kačacej či husacej masti....
Výborná nátierka z kačacích pečienok so sušenými slivkami
Pozvala som na návštevu kamarátku s rodinou a rozmýšľala som čo pripraviť. Nakoniec som sa rozhodla pre studené pohostenie - čerstvo upečený domáci kváskový chlebík, zeleninka a nejaké 2-3 nátierky....
Palacinková ruža
Toto je skôr inšpirácia ako recept, pretože palacinky vie určite pripraviť každý. Ružu robievam v...
Višňové džemovanie
Višňový džem nepatril k mojim favoritom, ale tento rok marhule aj mirabelky skosil jarný mráz, tak som po rokoch opäť skúsila aj višňový džem....
Višňové kocky
Toho roku veľa ovocia nie je, skoro všetko zmrzlo - ale višňa nesklamala a opäť...
Jahodové tartaletky
Ešte jeden jahodový dezertík. Vizuálne nie sú celkom podľa mojich predstáv, pretože som sa ponáhľala,...
Jahodové makrónky
Jahodové som jednoducho musela vyskúšať. Po dlhšej dobe talianskou metódou s cukrovým sirupom. A konečne...
Crostini estivi (letné hrianky)
Pred pár rokmi som prvýkrát ochutnala kombináciu chuťovo výrazného syra a čerstvého ovocia, a ako sa hovorí "bolo vymaľované"....
Výborná lepkavá kuracinka
Recept mám od kamarátky - je to jednoduché, rýchle a chutné jedlo... A prudko žravé....
Lahodná nátierka z údeného pstruha
Keď muž priniesol údených pstruhov, tak som si hneď spomenula na túto lahodnú nátierku, ktorú som už dávnejšie "odkukala" od kuchára Marcela Ihnačáka....
Punčové donuty
Povedala som si, že donuty nemusia byť iba z kysnutého cesta a vyprážané. A vznikli...
Obložené pečené bataty
Jednoduché, chutné, pomerne rýchle aj sýte jedlo. Množstvo surovín neuvádzam, každý si jednoducho...
Banánové brownies bez múky s jahodovým krémom
Banánové brownies som chcela vyskúšať už dávnejšie a keďže nám opäť zvýšili príliš dozreté banány - až dnes prišiel jeho čas....
Piškótové donuty s gaštanovým krémom
Tvar donutiek sa mi veľmi páči. Pred zimnými sviatkami som si kúpila formu na donuty, pretože som chcela vyskúšať zdravšie brokolicové donuty. K týmto zdravším som sa ešte nedostala (brokolica už čaká v chladničke), zato som už skúšala donuty z piškótového cesta...
Punčové minibábovky
Punčák môžem vždy. Tentoraz som chcela vyskúšať formu na mini bábovičky, tak som to spojila...
Jednoduchá krémová špargľová polievka
Rýchla, chutná a bez smotany, mlieka či zahusťovania múkou. Takéto polievočky mám rada....
Snehové minitortičky s tvarohovo-jahodovou plnkou
Milujem snehové pečivo už od detstva. Vtedy sme ho kupovali hotové balené, teraz si občas upečiem doma....
Slovenský trojboj - zemiaky s bryndzou a so slaninou
Toto jedlo mám veľmi rada - jednoduché a chutné. Robievam ho v dvoch verziách - klasickej a expresnej, podľa toho koľko mám času alebo ako veľmi sme hladní....
Prudko žravé pečené šampiňóny plnené syrovo-šunkovou zmesou
Ja a huby veľmi nie sme kamaráti, toto je jeden z mála receptov, kde ich dokážem zjesť....
Výborný šalát z pečenej papriky
Napriek tomu, že som mäsový typ, tento šalát mám veľmi rada....
Mandarínkovo-pomarančové makrónky
Veľmi som chcela vyskúšať túto príchuť. Recept na plnku som nikde nenašla, tak som si vymyslela svoju. A nesklamali ma - aj keď vizuálne majú značné rezervy, chuťovo sú výborné....
Malinový sen
Zvýšila mi zálievka z pečenia punčového koláča, pretože moje cesto potvora akosi nechcelo piť. Do...
