Cviklové placky

Jednoduché cviklové placky s jogurtovým dresingom

Name: Jednoduché cviklové placky s jogurtovým dresingom
Prep time: 10 min
Cook time: 3 min
Total time: 13 min
Yield: 7 ks porcií
Ingredients: repa červená , 1 ks (uvarená alebo upečená); vajce, 1 ks malé; šalotka , 1 ks menšia (alebo červená cibuľa); múka špaldová hladká, 1 PL; múka špaldová celozrnná , 1 PL; soľ, podľa chuti; korenie čierne mleté , podľa chuti; rasca drvená , podľa chuti; tymian sušený , podľa chuti; semienka chia , 1/2 ČL; olej olivový, (na potretie panvice); cesnak, 1 strúčik; jogurt biely, 70 g hustý neochutený; syr feta , podľa chuti (alebo Niva); korenie čierne mleté; soľ

siuuu, 25. októbra 2020

Jednoduché cviklové placky s jogurtovým dresingom

Foto: siuuu

S chuťovo výrazným syrom je to veľká dobrota. Z červenej repy som už robila všetko možné, ale placky prišli na rad až teraz. Zobraziť celý popisS chuťovo výrazným syrom je to veľká dobrota. Z červenej repy som už robila všetko možné, ale placky prišli na rad až teraz. Ak máte vopred uvarenú alebo upečenú repu je to rýchlovka - ja si vždy uvarím alebo upečiem pár kusov aj do zásoby.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#placky #červenárepa #cvikla #plackyzčerevnejrepy #cviklovéplacky #jogurtovýdresing #dresing

7 ks
porcií

10 minút
príprava

3-4 minút
tepelná úprava

Suroviny

Placky:
1 ks (uvarená alebo upečená)	repa červená
1 ks malé	vajce
1 ks menšia (alebo červená cibuľa)	šalotka
1 PL	múka špaldová hladká
1 PL	múka špaldová celozrnná
podľa chuti	soľ
podľa chuti	korenie čierne mleté
podľa chuti	rasca drvená
podľa chuti	tymian sušený
1/2 ČL	semienka chia
(na potretie panvice)	olej olivový
Dresing:
1 strúčik	cesnak
70 g hustý neochutený	jogurt biely
podľa chuti (alebo Niva)	syr feta
	korenie čierne mleté
	soľ

Postup

1
Vopred uvarenú červenú repu (takú stredne veľkú) som očistila a nahrubo postrúhala. Pridala som vajce, nadrobno pokrájanú cibuľu, múku (pridávať postupne podľa potreby), soľ, korenie, rascu, tymian a chia semienka. Ochutiť si samozrejme môže každý podľa svojej chuti. Všetko som premiešala a nechala som asi 10 minút postáť.
2
Panvicu na lievance som vyhriala, mašlovačkou jemnučko potrela olivovým olejom, lyžicou som vytvarovala zo zmesi mini placky a z oboch strán som ich opiekla.
3
Na dresing som zmiešala hustý biely neochutený jogurt (môj je z mlieka, bez tuku - vrelo môžem odporučiť od firmy Milko, je výborný) so strúčikom cesnaku, chuťovo výrazným syrom (niva, feta), ochutila som soľou a korením. My sme mali na raňajky, a veruže dobrota to bola.