Metrový koláč s punčovým krémom
Tento recept som našla v knihe Zákusky a iné sladkosti (1500 receptov) od autorky Péter Jánosné....
Bublanina od Katie zo špaldovej múky - zmenená pre HIT
Prepeličie vajíčka, vanilkový cukor a trstinový cukor vymiešame do penista. Postupne primiešame olej, mlieko...
Môj kváskový špaldový chlieb pečený vo forme
Prípravu štartéra spravíme 3-4 h pred miesením cesta (podľa teploty v miestnosti). Vymiesenie cesta: Do stredne veľkej misy...
Špaldové halušky
Suroviny dobre vymiešame a cesto necháme odpočinúť, kým slaná voda na varenie halušiek nezačne vrieť...
Kváskové palacinky
Nápad, ako využiť nadbytočný kvások som našla na FB v jednej kváskovacej skupine.
Rebarborový koláč so špaldovou múkou (HIT)
Recept som našla v brožúrke Recepty D - Špaldové recepty
Sedliacka zemiaková kaša (HIT)
Očistené zemiaky nakrájame na kocky. Po vrch zalejeme vodou, osolíme a varíme 30 minút.
Kaša zo špaldovej krupice (HIT)
Potrebné suroviny dám do hrnca, asi 30 minút nechám stáť. Potom pri stálom miešaní varím,...
Jablková plnka do lístkového a iného cesta
Očistené nastrúhané jablká s cukrom podusíme do mäkka.
Náš pšeničný chlieb
V kompótovej miske zmiešam droždie s cukrom a 50 ml vlažnej vody. Odložím bokom.
Jablkový koláč na spôsob „pudingoš“
V kompótovej miske zmiešam droždie s cukrom a s 35 ml vlažného mlieko a odložím bokom.
Plnka do plnenej kapusty podľa Józsefné Pelle
Knihu Školu varenia, od hore uvedenej autorky vydavateľstva Minerva, Budapešť, 1982, som kúpila...
Môj zemiakový chlieb
Počas prvej vlny COVID 19, mi moje deti kúpili domácu pekáreň. Tak som začala piecť...
Pastierska soľ
Koreninová zmes, ktorú vymysleli pastieri. Možné je malú dávku nosiť so sebou a používať na...
Falošná husacia/kačacia pečeň
Recept sme našli v knihe od Jiřiny Stoklasovej: Přijďte k nám na večeři! V knihe ho uviedla...
Cesto na pizzu
Múku si preosieme. Do 100 ml teplej vody s 1 ČL cukru nasypeme 10 g sušeného...
Čokoládovo-banánové muffiny
Banány v šupke uložíme na plech a dáme piecť do rúry na 15 minút pri 150 °C....
Gyros korenie
Uvedené suroviny na elektrickom kávovom mlynčeku ešte premelieme. My robievame dvojitú dávku naraz. Kto nechce...
Cibuľový tokáň na transylvánsky spôsob
Hľadala som recept na zužitkovanie mäsa z mäsovej polievky. Fašírky, paradajková a kôprová omáčka mojej...
Cesto na pizzu z celozrnnej múky
Slúžila som na LSPP a moja šéfka nám objednala večeru - celozrnnú pizzu. Odvtedy som hľadala...
Ovsené halušky
Na facebooku som našla stránku, kde sú uverejnené recepty jedál so zníženým obsahom uhľohydrátov. Podľa...
Zákusok Laci
Pripomínajú mi moje detstvo. Mamička nám pripravovala na sviatky. Pôvodný recept pochádza od babičky.
Makové peniažteky (mákos guba, gubó, bobajka) - trochu inak
Na jednej slávnostnej "prevádzkovej porade" (inak family day) v Dunaalmášskej jazdiarni nám ponúkali po gulášovej polievke (ako...
Slaná roláda
Slanou roládou nás na pracovisku ponúkala kolegyňa pred 12-13 rokmi. Včera som našla tento recept, ...
Domáce vianočné kolekcie od babičky
Nikdy som nejedla také kolekcie, aké robievala moja babička. Mali takú zvláštnu arómu. Dodnes...
Nepečená roláda z BB pudingového prášku
Babička pri rodinných oslavách vždy ponúkala aj túto roládu, ktorú som priam zbožňovala. Je tomu...
Bakoňské mäsové guľky
Čo Bakoňské, to hríbové. Návod prípravy sa mi objavil na fb. nástenke. Vyskúšala...
,,Őrségi,, pohánkové pagáče
V časoch, keď som po nočnej službe cestovala 80 km domov, v potravinách pri stanici...
Cisárske palacinky
Je tomu viac rokov, čo som sledovala historickú reláciu o pôvode sladkostí ako bábovka, trhance...
Zemiakové pagáče
Môj najnovší objav z TV relácie "Gastroanjel" :-). Pre obezitu a vysokú hladinu cholesterolu v krvi...
Kaša zo špaldovej celozrnnej krupice
Snažila som sa zužitkovať omylom kúpenú špaldovú celozrnnú krupicu.
Šalát z obyčajných párkov
V roku 1990 počas MD sme sa nasťahovali do nového bytu a s bytom sme získali aj...
Kvasnicový chlieb
"Kvasnicový" chlieb (žemle) som našla na maď. fb stránke "Zdravý životný štýl". Najprv ma zaujal...
