Suroviny

1 ČL	soľ
3 ČL	oregano sušené
3 ČL	petržlen sušený
2 ČL	prášok cesnakový
1 ČL	korenie biele mleté
1 ČL	korenie čierne mleté
3 ČL	paprika červená sladká mletá
1 ČL	paprika červená štipľavá mletá
1 štipka	korenie nové mleté

Postup

1
Uvedené suroviny na elektrickom kávovom mlynčeku ešte premelieme. My robievame dvojitú dávku naraz. Kto nechce štipľavú chuť, tak štipľavú papriku vynechá.

Tiež korenie:

Kantonské bravčové kotlety soľ a korenie

Domáce provensalské korenie (Herbes de Provence)

Korenie Garam masala

Diskusia k receptu

Pridaj koment

farbuska

farbuska 5. júla 2019 o 13:57

Vďaka, urobím tiež.

@zareaguj

Pekný komentár

evanaaa

evanaaa 5. júla 2019 o 17:31

Ja som márne zháňala korenie na kebab, predávajú len na gyros, neviem, či to nie je ale jedno a to isté zloženie....mne sa tam zdá veľa štipľavého, veď len jedna "čl" korenia je dosť cítiť, nieto ešte dve a aj štipľavá paprika....ale dá sa aj menej dať, nie je problém.

@zareaguj

Pekný komentár

editamarkos

editamarkos 14. júla 2019 o 12:03

Evanaaa - recept na kebab som našla na bonvivani.sk a recept na čubricu tu na vareche. Ingrediencie na čubricu som kúpila v obchode s liečivými rastlinami. Kuracie stehná bez kože nepácujem v celosti ale nakrájam na kúsky. Pečiem na pekáči v rúre.
bonvivani.sk/recepty/kuraci-kebab-v-pita-placke...

varecha.pravda.sk/recepty/cubrica-zmes-korenia-fotorecept...

@zareaguj

Pekný komentár