Plnená kapusta

Plnka do plnenej kapusty podľa Józsefné Pelle

Name: Plnka do plnenej kapusty podľa Józsefné Pelle
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: pliecko bravčové , 400 g mleté; ryža, 80 g obarená, scedená, vychladnutá; vajce , 1 ks; korenie čierne mleté , štipka; paprika červená mletá , 1 KL; majorán, 1 štipka; soľ, 1,5 KL; cibuľa , 1 ks (orestovaná na masti); cesnak , 1 strúčik roztlačený; masť

editamarkos, 22. novembra 2020

Knihu Školu varenia, od hore uvedenej autorky vydavateľstva Minerva, Budapešť, 1982, som kúpila za knižný poukaz od ROH z príležitosti MDŽ. Niektoré jedlá z Zobraziť celý popisKnihu Školu varenia, od hore uvedenej autorky vydavateľstva Minerva, Budapešť, 1982, som kúpila za knižný poukaz od ROH z príležitosti MDŽ. Niektoré jedlá z mletého mäsa pripravujem len podľa jej receptov, medzi inými aj plnku do plnenej kapusty.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#plnkadokapustnýchlistov #kapusta #plnenákapusta

4
porcie

30 minút
príprava

Suroviny

400 g mleté	pliecko bravčové
80 g obarená, scedená, vychladnutá	ryža
1 ks	vajce
štipka	korenie čierne mleté
1 KL	paprika červená mletá
1 štipka	majorán
1,5 KL	soľ
1 ks (orestovaná na masti)	cibuľa
1 strúčik roztlačený	cesnak
	masť

Postup

1
Všetky suroviny zmiešame a zmes dobre spracujeme. Zmesou naplníme listy hlávkovej kapusty alebo vytvoríme kopčeky. Ďalej už postupujeme podľa svojich zvyklostí a gusta.