Bravčová pečeň

Falošná husacia/kačacia pečeň

Name: Falošná husacia/kačacia pečeň
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 12 porcií
Ingredients: pečeň bravčová , 500 g; smotana na šľahanie, 250 ml; vajce , 4 ks; vegeta, 1 ČL; masť , 1 PL (husacia alebo kačacia); soľ, 1 ČL; korenie čierne mleté , 1/2 ČL

editamarkos, 11. mája 2020

Recept sme našli v knihe od Jiřiny Stoklasovej: Přijďte k nám na večeři! V knihe ho uviedla Naďa Konvalinková.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#bravčovápečeň #bravčovévnútornosti

12
porcií

30 minút
príprava

60 minút
na 180 °C

Suroviny

500 g	pečeň bravčová
250 ml	smotana na šľahanie
4 ks	vajce
1 ČL	vegeta
1 PL (husacia alebo kačacia)	masť
1 ČL	soľ
1/2 ČL	korenie čierne mleté

Postup

1
Bravčovú pečeň pomelieme, zmiešame so všetkými prísadami a dáme upiecť do vymastenej formy, najlepšie do formy "srnčí chrbát" (60 minút na 180 °C). Po upečení nakrájame a podávame s hlávkovým šalátom a chlebom. Chutia ako husacia/kačacia pečienka a sú lacnejšie.
2
Ja to som zvykla podávať aj s ryžou na obed. Ak máte len bravčovú masť aj tú môžete použiť namiesto husacej či kačacej. Dokonca sme zvykli nahradiť bravčovú pečeň kuracou.