Varené (recepty podľa klikanosti)

Kel má málo kalórií a nízky glykemický index, čo z kelu robí skvelú zložku redukčnej stravy....

Plnená paprika zapekaná

Tento recept mám od rodinnej známej, ktorá bola šéfka studenej kuchyne, ale je stopercentnou kuchárkou...

Kiwi džem

Nátierky

Tento džem hocikedy môže konkurovať pikantnosťou a použitím ríbezľovému džemu. Hodí sa na torty, zákusky,...

Bôčik na karameli

Ako som spomenula pri polievke Pho, mám rada vietnamskú a ázijskú kuchyňu. Medzi moje obľúbené...

Špaldové halušky s kyslou kapustou

Špaldové halušky sú chutné a jemnejšie ako halušky z pšeničnej múky. Tieto som spravila jemne celozrnné....

Huspenina

Kuracie stehná v paradajkovej omáčke s olivami

Kuracie mäso

Stehná si naporcujeme, osolíme a okoreníme.

Špenátové halušky s bryndzou

prečo nevylepšiť halušky s bryndzou :) :)

Špenátová polievka

Z čerstvého špenátu. Aj keď toho železa práve neobsahuje tak veľa, ako sa u nej...

Zemiakové šúľance s údeným mäsom

Ak vám ostal kúsok z veľkonočnej šunky alebo len tak pre inšpiráciu, čo uvariť...

Francúzske bravčové Rillettes (rijet)

Originálny francúzsky recept - ide o veľmi univerzálnu dobrotu, ktorá je vhodná na raňajky k chrumkavému...

Švábsky zemiakový šalát

Sľúbila som, že pridám recepty zo švábskej kuchyne. Ich kuchyňa sa vyznačuje šporovlivosťou, jednoduchosťou a skoro vždy sú to recepty zo surovín, ktoré máme vždy doma...

Boršč

Boršč som varila v 6 litrovom hrnci, naliala som si vodu, keď zovrela pridala som...

Guláš s knedľou

Recepty su v kazdej rodine "original" pre nich, ja sa podelim s mojim.

Koláč z vlašských orechov a kokosovej múky s polevou z bobuľového ovocia

Koláče

Koláč je robený na veľký plech, vyjde 30 ks. 1ks má cca 6, 92 g...

Rybacia polievka

Na rozpálenom oleji opečieme cibuľku do zlata. Potom pridáme orezy z rýb. Po opražení pridáme...

Cviklová polievka

Tagliatelle aglio olio so sušenými paradajkami a parmezánom

Cestoviny

Rýchly a jednoduchý recept na cestoviny, hotový za pár minút. Podávajte čerstvé.

Moje nadýchané knedle

Veľmi dlho nekupujeme knedle, ale pripravujeme si ich doma. Asi posledných desať rokov dávam prednosť...

Sulu köfte v paradajkovej omáčke

Výborné mäsové gulky v paradajkovej omáčke...

Jelení vývar s knedličkami

Dobre umyté mäso z jeleňa vykostíme. Očistenú koreňovú zeleninu a cibuľu pokrájame na plátky. Spolu...

Pohánkové vegetariánske rizoto

Niektorí kuchári pohánku používajú, iní nie, každý z nás o nej však už aspoň počul....

Držkový perkelt

No nemôžem tvrdiť, že toto je veľmi obľúbené jedlo, ale občas si ho urobíme....

Turecký med

Dezerty

Recept je z knihy Šéfkuchár v Paláci od vydavateľstva Ikar.

Jahňacie kotlety v marináde

Hlavné jedlá

Jeden z najchutnejších receptov na jahňacie kotlety.

Jednoduchý zemiakový šalát

Zemiaky uvaríme v šupke, scedíme ich, prelejeme studenou vodou a olúpeme. Po vychladnutí pokrájame na...

Najčokoládovejší čerešňový koláč

Koláče

. bez čokolády :))) Dá sa urobiť s akýmkoľvek ovocím, i keď tie čerešne fakt...

Jožove rezne

Kuracie mäso

Máte chuť na výborné a pri tom netradičné rezne, ale nie ste si istí svojim kuchárskym umením?...

Hubová polievka z masliakov a rýdzikov

Toto je tu moja prvá polievka a keďže ja nie som polievková, asi aj posledná :-)...

Domáca šunka

Kuracie mäso

Recept na základnú verziu výroby šunky v domácom prostredí.

Výborný guláš z párkov

Hlavné jedlá

Ak ste takýto guláš ešte neochutnali tak to určite musíte napraviť. Úplne jednoduchý na prípravu a...

Špagety s lahodným tekvicovým krémom

Cestoviny

Hubová polievka s haluškami

Na dnes rýchla výborná hubová polievka. Blíži sa pôst a tak inšpirácia pre milovníkov húb...

Jednoduchá krémová špargľová polievka

Rýchla, chutná a bez smotany, mlieka či zahusťovania múkou. Takéto polievočky mám rada....

Domáca tlačenka s cibuľou

Pripravil Jakub Reimitz, šéfkuchár reštaurácií Galloperclub, Malecón, Tapas Bar a hotela Albrecht v Bratislave (recept pre...

Rizoto z rúry