Varené (recepty podľa klikanosti)

V období bohatého na letné sezónne ovocie ~ čučoriedky, ostružiny, malinoostružiny ~ robím k ovocnej...

Bravčová panenka na wasabi kaši

Bravčové mäso

Grilovaný lilek s cuketou a hrachem

Našla jsem na jednom zahraničním webu, ale bez receptu. Ten jsem vypracovala, neni to...

Grilovaná zelenina s majonézovým dipom

Sparený losos s cinzanovou omáčkou

Lososa naporcujeme, osolíme, okoreníme a vložíme do vody, ktorú sme ochutili vínnym octom, ...

Korzický hráškový krém s krevetami

Na oleji opečieme strúčiky cesnaku do hneda. Cesnak vyberieme, vložíme hrášok, podlejeme vodou a...

Žihľavové rizoto so sušenými žĺtkami

V tomto recepte sa stretnete s talianskym výrazom pangrattato. Nejde o nič zložité, je to nahrubo pomletý vysušený chlieb alebo pečivo, ktoré sú niečím ochutené....

Pstruh s batatovými džatkami, so žihľavovými čipsami a s velouté z potočnice

Umytého a očisteného pstruha zavákuujeme a vložíme do sous vide zariadenia na 65 °C asi na 10...

Pipi - zakliata polievka

Pri tejto práci som vychádzal z nepreberného množstva receptov na prípravu Ruského národného jedla : "Boršč" ....

Ryža s cuketovo-paradajkovou omáčkou

Recept, čo chladnička dala. Variácie s obmenami surovín do omáčky robievam často, kvôli...

Obložené fazolové lusky

Nebojte se se jíst syrové žampiony, jsou lahodné jak lískové oříšky.

Najskôr si pripravíme Harissa pastu. Kapie upečieme v rúre pri teplote 180 stupňov, kým nezmäknú....

Teplý cícerový šalát s kuriatkami a so špenátom

Výborné penne s mladou cukinou

Cestoviny

Mladé cukiny nakrájame aj so šupkou na kolieska, osolíme, okoreníme mletým korením a necháme trocha...

Krupicová kaša s levanduľovo-medovou zmrzlinou

Dezerty

Strážnický divoký hovädzí šíp

Hovädzie mäso

Mäso nakrájame na plátky, osolíme, okoreníme a striedavo s kolieskami klobásy napichujeme na ihlice.

Kuracie stehná na červenej karí omáčke à la Východ

Kožu na kuracích stehnách som narezal a stehná sprudka opiekol na panvici s troškou masti a cesnakom....

Špenátová polievka

Túto polievku som prvýkrát jedla v pôrodnici, keď sa mi narodil môj prvý syn. Pri...

Krupička

Olovrant

Tento recept je veľmi rýchly a chutný, ako pre malé deti, tak i pre dospelých....

Domáci jahodový džem s trstinovým cukrom a škoricou

Recept na jahodový džem s nižším obsahom pridaného trstinového cukru a cejlónskou škoricou. Bez umelých konzervantov,...

Sviečkovica s ovocnou salsou a batatovým pyré

Hovädzie mäso

Najprv pripravíme marinádu tak, že najemno nasekáme šalotku, koriander, cesnak, pridáme zvyšné suroviny a zamiešame.

Kuracina so zemiakovým šalátom

Zostalo mi trochu kuracieho mäsa z polievky, tak som si uvaril ešte jedny prsíčka a spravil...

Pšenová polievka

Bravčové mäso

Mrkvu a petržlen uvaríme vo vode do mäkka. Pšeno tri krát obaríme horúcou vodou. Mrkvu...

Slniečko v tanieri

Tekvica je úžasná a výživná plodina a akékoľvek jedlo z nej je vynikajúce a nikdy nesklame...

Karfiolový šalát

Fantastický šalát, ktorého nemáte nikdy dosť :-)

Králik na zelenine

Takýto obed som dnes pripravila.

Kačacia klobása s jablkovým čatní

Večera

Ananásovo–kuracie karí

Kuracina s tekvicou a zeleninou

Šošovica, špenát a tekvica sa skvelo hodia ako príloha k ľahkej a perfektne dochutenej kuracinke.

Bravčová noha na segedínskej kapuste

Bravčové mäso

Nožičky dobre očistíme, vo vlažnej vode poriadne operieme a pozdĺžne ich rozsekneme na polovicu. Na...

Ryžový šalát s fetou a olivami

Jednoduchý a sýty šalát s ryžou na balkánsky spôsob.

Zmes na špagety