Slovenská kuchyňa (recepty podľa klikanosti)

Moja starká skoro ovdovela a keďže mala veľkú záhradu a hospodárstvo, chodil jej pomáhať nádenník z...

Tvarohové lievance s ovocným prelivom

Jednoduché, ale veľmi ľahké cesto na lievance. Pripravila som ovocný preliv z karamelizovaných broskýň.

Dukátové buchtičky s domácim krémom - vegan

Recept na sladké dukátové buchtičky s poctivým krémom (nie zo sáčku :) )

Poľovnický guláš z diviny

ďalší z mojej edície a od kamaráta a sestry

Vianočka jemná

Tento recept ma naučila moja teta, ktorá ma učila piecť kysnuté koláče

Sterilizovaná fazuľa

Vynikajúca príloha ku grilovaným jedlám

Pečené kura so zemiakmi z jedného pekáča

Kuracie mäso

Tvarohové batôžky

Mala som zvyšný tvaroh a tak som upiekla šatočky z kysnutého cesta s tvarohom. Na raňajky...

Živánska pochúťka

Bravčové mäso

Uvarené zemiaky v šupe nakrájame, opečieme na oleji, dochutíme soľou a nasekaným rozmarínom.

Hrnčekové muffiny s čučoriedkami

V miske do penista vyšľaháme vajcia s kryštálovým a vanilkovým cukrom. Potom pridáme mlieko a olej....

Gaštanové pyré

Chuť čerstvých gaštanov v kombinácii so šľahačkou.

Langoše bez kysnutia s oštiepkom

Cesto na ne je raz dva hotové a po vypražení sú nadýchané a chrumkavé. Vyskúšajte naše...

Šampiňónová polievka s kyslou kapustou

Niekedy mám chuť aj na takúto kyslú polievku. To prepojenie varené a pečené dodá tomu lahodnú...

Zeleninový špíz s omáčkou tisícich chutí

V olivovom oleji rozmiešame roztlačený cesnak, soľ, korenie, nasekanú bazalku, tymian a šalviu....

Výborné kysnuté rožky

Raňajky

Úžasné pečivo mäkučké a ľahučké ako pierko! Ak nemáte doma chlieb, netreba bežať hneď do obchodu. Upečte si jednoducho a rýchlo čerstvé domáce pečivo....

Rýchla bryndzová polievka

Túto polievku som prvý krát jedla asi ako piatačka na základke u našej tety Štefky z Černej...

Marhuľový lekvár

Marhuľový lekvár mi nikdy nesmie v špajzi chýbať. Máme ho radi na maslový chlieb , ...

Jednoduché jablkové šatôčky

Lístkové cesto si rozvaľkáme nakrájame na štvorčeky a naplníme jablkovou plnkou. Preložíme do tvaru trojuholníka a...

Vajíčková nátierka

Nakrájame si cibuľku.

Brokolicová polievka mliečna

Brokolicu zalejeme potrebným množstvom vody, mierne osolíme a varíme 10 – 15 minút.

Krútený koláč

Koláčik je chutný, plný tvarohu s chutnou bielkovou penou:))

Tvarohové šúľance so strúhankou

Z tvarohu, múky, vajíčka a štipky soli vypracujeme cesto (najlepšie rukami).

Vajnorský osúch

Večera

Ide o miestnu "špecialitu" z Vajnor (dnes miestna časť Bratislavy), oblížete si všetky prsty :-).

Diabolská pochúťka

Hovädzie mäso

Tento recept pochadza z mojej vlastnej fantazie. Pri varení sa riadim heslom:" netreba sa báť experimentovať...

Kysnuté orechovo-makové rezy

Sesternica mi dala recept na tieto rezy a nedalo mi ho vyskúšať čo najskorej tak som ich...

Pizza muffinky

Bravčové mäso

Tvrdý syr nastrúhame na hrubšie slížiky a salámu nakrájame na menšie kúsky. Múku, kyp. prášok,...

Medvedie labky- osvedčená klasika

Tento recept je ozajstná klasika, akú sme robievali doma, ked som bola malá. Pamätám si,...

Naložený bôčik v marináde

Bravčové mäso

Najprv pripravíme marinádu tak, že všetky suroviny premiešame a necháme niekoľko hodín odležať v chlade...

Výborná kuracia pečeň na plechu