Silvestrovská kapustnica

faktja - fotkafaktja, 14. septembra 2012
Silvestrovská kapustnica
Foto: faktja

Aj keď Silvester sa ešte len nenápadne blíži, bude tu "cobydup". A v chladných dňoch veru taká kapustnica dobre padne hocikedy.

6
porcií
30 minút
príprava
45 minút
tepelná úprava

Suroviny

4 ks
1 ks
250 g
250 g
250 g
250 g
1 kg
600 g
2 PL




Postup

  1. 1

    mäso a údené nakrájané na kocky podusím na polovici cibule

    Silvestrovská kapustnica - obrázok 1
  2. 2

    na panvici dusím na kocečky pokrájaný zeler na ostatnej cibuli

    Silvestrovská kapustnica - obrázok 2
  3. 3

    k mäsu pridám kapustu a dolejem vodu

    Silvestrovská kapustnica - obrázok 3
  4. 4

    k zeleru pridám na kolieska nakrájanú klobásu

    Silvestrovská kapustnica - obrázok 4
  5. 5

    rozšprudlujem kyslú smotanu (tentoraz 3 kelímky) s pretlačeným cesnakom a štiplavou pomazánkou a vylejem to na zeler s klobáskou a nechám prejsť varom

    Silvestrovská kapustnica - obrázok 5
  6. 6

    "zosobášim" zeler s kapustou a ešte chvíľku povarím Samozrejme že najlepšia je na tretí deň...teda ak zostane. Dobrú chuť. :-)

    Silvestrovská kapustnica - obrázok 6

Diskusia k receptu

lusinkab
takto urobenu kapustnicu som este nejedla ale vyzera uzasne :-) ulozim do KK a niekedy vyskusam
ola111
Tiež robievam trocha inak,asi každý máme tú svoju naj,ale táto musí byť
výborná...
sneica
paradna kapustnica...tiez mam svoj receptik ale aj takto ju skusim...
mariadra
Tento spôsob nepoznám, ale musí byť výborná. Ukladám do KK.
anina6
aj ja ju robím trocha ináč, ale určite je milión receptov na kapustnicu.
no ale by som s z nej veru dala, len keby už bola uvarená.
a skúsim ju aj podľa tvojho receptu.




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia