Šťavnatý vanilkovo-jablkový koláč fotorecept

Postup

1. 1

   Suroviny na cesto, vanilkovú a jablkovú náplň.

   
2. 2

   Cesto: Vajíčka, vanilínový, kryštálový cukor vyšľaháme do hustej peny. Postupne striedavo pridávame mlieko a olej. Múku s práškom do pečiva preosejeme a vmiešame do základu.

   
3. 3

   Plech 25x35 cm vyložíme papierom na pečenie, boky vymastíme maslom, vysypeme múku. Polovicu cesta rozotrieme na pripravený plech a predpečieme na 200 stupňov 10 minút.

   
4. 4

   Počas pečenia uvaríme vanilkový puding, do ktorého za horúca vmiešame kyslú smotanu. Horúci puding rozotrieme na predpečený korpus.

   
5. 5

   Jablká ošúpeme, nastrúhame na strúhadle dáme na panvicu, zasypeme vanilínovým a kryštálovým cukrom a krátko podusíme.

   
6. 6

   Jablkovú náplň navrstvíme na vanilkovú náplň.

   
7. 7

   Jablkovú náplň uhladíme, navrch rozotrieme zbytok cesta. Dáme piecť ďalších 25 minút.

   
8. 8

   Po upečení necháme vychladnúť.

   
9. 9

   Odstránime odnímateľnú časť plechu, boky upravíme. Koláč posypeme práškovým cukrom. Nakrájame na rezy, menšie kocky alebo podľa seba. Dobrú chuť.