Národné kuchyne

U nás na Vianoce vždy niečo ostane; kúsok klobásky, kúsok údeného, kúsok pečeného... , ...

Čokoládová bomba

Torty

Včera sme čakali návštevu a tak som skúsila tradičné piškótky s kyslou smotanou, akurát som ich...

Dve pizze: s krevetami a medvedím cesnakom, so žampiónmi

Večera

Konečne som nahovorila môjho manžela, že bude jesť krevety, ale keďže som si nebola celkom...

Odpaľované churros s čokoládovým dipom

Vianočný chlieb

Slivky, hrušky a figy namočíme cez noc do vody. Ovocie posekáme nadrobno. Zohrejeme mlieko...

Olivové zákusky

Pizza teraz v zime

Ja pizzu teda nemusím, ale pre pokoj v rodine sem tam ideme do reštiky na pizzu....

Slivkový koláč s vanilkovou posýpkou

Ďalší chutný koláčik so slivkami pre malých i veľkých.

Plnené šampiňóny

Šampiňóny očistíme, klobúčiky oddelíme a urobíme do nich priehlbinku. Namočíme ich na 10 minút do...

Prírodné kotlety s hubami

tento recept mám od švagriný

Višňový rez

Keďže máme prebytok ovocia a mraznička očakáva další nával, drobné ovocie si hľadalo využitie. Z...

Morčacie vlnky s estragónom

Sviatočný obed z morčacieho mäsa.

Vyprážané teľacie rezne so šunkou

Naklepané, osolené a okorenené plátky mäsa natrieme sardelovou pastou a na každý položíme plátok šunky...

Languedocký šalát

Salat sa da urobit vlastne zo vsetkeho. Toto je taky "nedelny" a davam ho sem preto,...

Kapustová rolka na jabĺčkovom chrene

Kávové mlieko Šarmánt

Nápoje

Vykreovala som pre mojich "varecháčových" kamošov do horúcich letných dní na osvieženie, príjemné posedenie a klábosenie...

Úžasná špenátová bublanina

Mäkký, vláčny a krásne zelený sladký koláčik...

Krídielko per pazuch s pečeňou

Kuracie mäso

Ten recept ma vrátil do detstva, keď na dvore pobehávali sliepky, ráno nás budil kohút kikiríkaním...

Mäsové muffiny so salsou

Hovädzie mäso

Chutný receptík z hovädzieho mletého mäska.

Gaštanová torta pečená

Torty

vynikajúca torta, treba vyskúšať:-))

Cuketový sendvič s hlivou a olivami

Umytú cuketu rozpolíme a vyberieme vnútro. Vybraté vnútro cukety nakrájame na malé kocky.

Tvarohové chia nočky

Snažím minimalizovat mouku v jídlech a tak jsem uvařila do polévky tyhle lehounké nočky, velmi jemné...

Oškvarkové pagáčiky pre zaťov

Slané pečivo je moje obľúbené pečivo, pravidelne pagáčiky pečiem na pohostenie, obmieňam oškvarky- z tvrdým...

Krémová brokolicová polievka

Vyprážala som brokolicu na hlavné jedlo, ostali mi hlúby aj časť brokolice, tak som uvarila...

Teplý špargľový šalát

Zemiaky umyjeme, dame na pekač (kto chce može rozkrojit), pridame cherry paradajky, polejeme olivovym olejom, posolíme, pridame...

Cuketové podkovičky - príloha

Cuketu môžeme použiť aj ako prílohu k jedlu. Podkovičky sa robia na spôsob hranoliek a doplnia...

Guľky z 3 surovín

Dezerty

Opražené lieskovce a napolitánky zvlášť zomelieme v sekáčiku.

Amaretky

Dezerty

Na prípravu cesta ušľaháme bielky so soľou elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni na tuhý sneh...

Bezlepkový kakaovník z kysnutého cesta

Tak toto musíte vyskúšať. Kakaovník a navyše bez lepku. Z kysnutého cesta, ktoré ostáva mäkké a vláčne....

Polievka Minestrone

Polievky

Nakrájame si cuketu a paradajky(umyté). Vložíme do hrnca spolu s mrazenou zeleninou a zalejeme vodou...

Zavárané v rúre pečené paradajky

Tento recept som našla pred rokmi na internete a vďaka svojej jednoduchosti a rýchlej realizácii ho odvtedy...

Fazuľový šalát s ovčím syrom

Fazule, na koctky nakrájaný syr, na koliečka nakrájenú cibuľu a na kocky nakrájanú uhorku zmiešame

Paradajky s baklažánovou náplňou

Vhodné ako predjedlo alebo ako príloha k hlavnému jedlu. Ja som podávala ako prílohu k plnenej...

Zeleninová omeleta