Babičkin jesenný tanier
Ján Tomeček
šéfkuchár hotela Polex v Senici, 5. novembra 2010
šéfkuchár hotela Polex v Senici, 5. novembra 2010

Foto: Pravda - Robert Hüttner
Postup
-
1
Na oleji opražíme klobásu, pridáme posekané paradajky a podusíme.
- 2
Vo vývare uvaríme pokrájaný kel, potom pridáme paradajkovo– klobásovú zmes, fazuľu a nezakryté varíme ešte asi desať minút, podlejeme bielym vínom.
- 3
Ochutíme a podávame s čerstvým chlebom.
Tipy na recepty z Varechy
Tipy na články z Varechy
- 2
Diskusia k receptu