Citrónovo-zázvorové kura

jessica12 - fotkajessica12, 31. mája 2010

Suroviny

4 ks
1 ks
1 kúsok
1 ks
4 ks
2 ks
2 ks
1 lyžička
3 ks
1 lyžička
2O ml
1 pohár
2 lyžičky
2 lyžice

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Zálievky pripravíte tak,že rozmixujete šťavu z citróna,sójovú omáčku,vodku,karí a sparenú citrónovú kôru.

  2. 2

    Kuracie filé zľahka naklepete.

    Citrónovo-zázvorové kura - obrázok 2
  3. 3

    Potom zalejte zálivkou a asi na 2 hodiny dajte do chladničky.

  4. 4

    Mrkvu,zázvor,zelerovú vňať,pór,papriku a paradajku olúpate a nakrájajte na rezančeky.V hrnci rozohrejte olej a postupne pridávajte mrkvu,zelérovú vňať,zázvor,paradajku a papriku.Až bude zelenina osmažená,zalejte ju kuracím vývarom a duste domäkka. Následne pridajte zemiakovú múku rozmiešanú v malom množstve vody. Kura ugrilujte alebo usmažte na teflonovej panvici bez tuku a pridajte ho do už pripravenej zeleniny.

Diskusia k receptu