Paradajkovo-bazalková polievka raz dva

hajni21, 13. júna 2013

U nás doma patria paradajky k obľúbeným ingredienciám. Okrem toho milujem bazalku, jej vôňu, jej arómu, proste mňam :) Preto som pred týždňom vymyslela Zobraziť celý popisU nás doma patria paradajky k obľúbeným ingredienciám. Okrem toho milujem bazalku, jej vôňu, jej arómu, proste mňam :) Preto som pred týždňom vymyslela výborný receptík, ktorý zo stola zmizol za pol hodinku. Nemyslela som si to ale polievka chutila každému a zožala veľký úspech. odporúčam vyskúšať :) Prajem dobrú chuť! :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

Suroviny

4 PL	oleja
2	cibuľa
15-17 ks	paradajky čerstvé
3-4 čl	bazalka
2 strúčiky	cesnak
	vývar zeleninový
	soľ
	korenie
	syr

Postup

1
Postup prípravy: Cibuľu speníme na oleji, potom pridáme na drobné kocky nakrájané čerstvé paradajky, osolíme okoreníme a pár minút dusíme, pri občasnom miešaní.
2
Pridáme cesnak, a potom 2 l vody. Ak nám voda zovrie pridáme kocku vývaru a asi pol hodinu varíme.
3
Odstavíme z ohňa a s ponorným mixérom zmixujeme do hladka.
4
Vrátime nad oheň a ochutíme bazalkou. Ak je polievka príliš hustá pridáme ešte troška vody.
5
Pri podávaní ozdobíme strúhaným syrom a už len s chuťou zjeme :)