Konfitovaný bôčik so zeleninovým bôbom
Naše prababičky akosi inštinktívne tušili, že struky hrachu, fazule, cícera, bôbu či šošovice ukrývajú v...
Gevulde koeken
Holandské maslové koláčiky s mandľovou plnkou. V preklade - "plnené keksíky", alebo "filled cookies"...
Plnená paprika Negatív
Pri varení plnenej papriky väčšinou naplníme zelené papriky a podávame s červenou, paradajkovou omáčkou. Napadlo mi to...
Celozrnné hrianky s avokádom, krevetami a šalátom
Milujem krevety, avokádo a cesnak, tak som spojila všetko dokopy nech to stojí za to...
Domáce bravčové karé v hruškovo-smotanovom cestíčku
Náš nedeľný obed. veľmi chutné rezníky so zemiakovou kašou.
Srnčí chrbát
Žltky, cukor, maslo vymiešam do penista, postupne pridám orechy zmiešané s kakaom a ...
Sladkokyselé žampiony
Příjemná chuťovka. Rýžový ocet má specifické aroma i chut. Čím ho nahradit, nevím, ...
Pomarančovo-pistáciové stromčeky
Sladké keksy, potreté horkastým pomarančovým džemom a posypané slanými pistáciami. Čudesná kombinácia? Aj mne sa...
Mexická praženica
Na panvici rozpálime olej a usmažíme na ňom tortillové placky do chrumkava.
Ázijské kurča s kešu orieškami
Do rozšľahaného vajíčka pridáme kukuričnú múku, štipku soli a spravíme si cestíčko v ktorom obalíme kúsky...
Burger: Americký verzus marocký
Tak dnes som nám urobila veľmi chutné burgre. Musím sa sama priznať, že sa neviem...
Čokoládová saláma
Tuk vymiešame s cukrom a vajcami, pridáme kakao, oriešky, kokos a piškóty nakrájané na...
Risotto s tekvicou a šalviou
Krásne a chutné jedlo, jediný problém bolo to víno. Neviem o tom nič a v obchode tiež...
Carne Tartar de Mexicano
Mäso pomelieme, ostatné ingrediencie najemno posekáme a zmiešame.
Talianske pečené karé
Tento recept mám od mojej maminy, ona vie veľmi dobre variť takéto veci.
Banánovo-škoricovo-medové muffiny
Celé vajcia vyšľaháme s cukrom dopenista, pridáme med a roztlačený banán a znove premiešame. Potom pridáme múku,...
Tramezzino od Panesco
Nie som veľký fanúšik mrazených polotovarov, ale raz sa mi dostal do rúk Tramezzino chlieb od...
Syrový puding
Do vriaceho mlieka pridáme tuk, soľ a naraz vysypeme múku. Za stáleho miešania vypracujeme hladké tuhé cesto, ktoré...
Čokoládové kolieska s karamelom a so soľou
Čokoládové chrumkavé koláčiky, karamelová plnka a štipka soli sú zárukou, že tieto sviatky bude mať...
Nepečená tehla z keksov
Toto je výborný, nenáročný a šťavnatý zákusok, ktorý sa vám určite vydarí ...
Zimný gulášik
Vlastne ide o klasický hovädzí kotlíkový guláš pripravený doma v hrnci a dochutený dúškom vína a medíkom...
Údený pokrm starej mamy
Údené bravčové stehno a údené kurča uvaríme, precedíme, vykostíme a nakrájame na menšie kusy.
Zapečené zemiaky pre batoľatá
Na hrubo rozmixovanú mrkvu a petržlen osmahneme na panvici s trochou cibuľky. Potom pridáme na kocky...
Kapustová polievka
Môj príspevok do dynastie kapustových. Na zahustenie nepoužívam múku, ale krúpy a pohánku.
Karbonátky z rýb
Pre zmenu som navarila tieto karbonátky. S čerstvou zeleninovou oblohou a varenými zemiakmi sú výborné.
