Vegetariánska kapustnica

enss - bez fotkyenss, 31. januára 2011

Včerajšia veľmi chutná polievka vznikla v dôsledku potreby zbaviť sa asi 1 kg kyslej kapusty, ktorá už asi týždeň čakala na svoju chvíľu v Zobraziť celý popisVčerajšia veľmi chutná polievka vznikla v dôsledku potreby zbaviť sa asi 1 kg kyslej kapusty, ktorá už asi týždeň čakala na svoju chvíľu v miske v chaldničke.

Suroviny

4 lyžice
4 ks
1 hrsť
1 kg
1 lyžica
1 lyžička
4-5 lyžíc




Postup

  1. 1

    Sušené huby zalejeme studenou vodou, po chvíli zlejeme a s premytou šošovicou a 1 celým zemiakom varíme približne 20 minút. Pridáme 3 na kocky pokrájané zemiaky, varíme ďalších 10 minút, vložíme kyslú kapustu, všetko spolu ešte varíme približne 20 minút. Celý zemiak vyberieme, rozmixujeme ho v troške polievky, pridáme sójové mlieko a zmesou polievku zahustíme. Pridáme lyžičku bylinkovej soli, necháme prejsť varom a na záver pridáme kvalitný olivový olej.

Diskusia k receptu

ludar
Páči sa mi, aj keď nie som vegetarián, ale zeleninku , strukovinky veľmi môžeme.
sovka62
Svokra varievala bielu fazuľu s kapustou, chutilo to dobre. Celkom som zvedavá aká bude so šošovicou, vyskúšam.




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia