Rezance s cuketou

Name: Rezance s cuketou
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: rezance široké, 0,5 kg; cuketa menšia, 1 ks; syr niva, 150 g; cesnak, 2-3 strúčiky; oregano; olej

redakcia, 25. augusta 2009

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

20 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

0,5 kg	rezance široké
1 ks	cuketa menšia
150 g	syr niva
2-3 strúčiky	cesnak
	oregano
	olej

Postup

1
Rezance uvaríme v osolenej vode, môžeme do nej pridať aj PL oleja, aby sa nezlepili. Cuketu pokrájame na malé kúsky alebo kocky a uvaríme v osolenej vode domäkka.
2
Potom vodu zlejeme, pridáme syr, oregano, cesnak a všetko miešame dovtedy, kým nevznikne hladká kašovitá zmes.
3
Pridáme ju k rezancom a dôkladne premiešame. Podávame so zeleninovým šalátom.