Karfiolová polievka

Rýchla polievka z vývaru z karfiolu videorecept

Name: Rýchla polievka z vývaru z karfiolu (videorecept)
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: porcií
Ingredients: vývar z vareného karfiolu, 500 ml; mlieko, 250 ml; maslo, 1 PL; múka hladká, 1 PL; korenie čierne mleté; soľ; vňať petržlenová

TV Varecha, 10. novembra 2022

Uvarili ste karfiol a chystáte sa ho zapiecť či vyprážať? Vodu, v ktorej ste karfiol varili, nevylievajte. Je to super základ jednoduchej polievočky.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#karfiol #polievka #karfiolovapolievka #vyvarzkarfiolu

5 minút
príprava

10 minút
tepelná úprava

Rýchla polievka z vývaru z karfiolu (videorecept)

Foto: Televízia Varecha

Suroviny

500 ml	vývar z vareného karfiolu
250 ml	mlieko
1 PL	maslo
1 PL	múka hladká
	korenie čierne mleté
	soľ
	vňať petržlenová

Postup

1
Do horúceho vývaru z karfiolu pridáme maslo, lyžicu až dve múky. Môže byť aj krupica, ryžová kaša alebo ovsené vločky. Prilejeme mlieko a všetko spolu rozmixujeme.
2
Krátko povaríme. Dochutíme soľou, korením a nasekanou petržlenovou vňaťou.
3
Polievku môžeme podávať ozdobenú strúhaným syrom. Chutne ju doplní aj opečený starší chlebík potretý cesnakom.

Tiež karfiolová polievka:

Pôstná karfiolová polievka

Karfiolová polievka s kuskusom a amarantom

Karfiolová polievka

Krémová karfiolová polievka so smotanou

Diskusia k receptu

Pridaj koment

mijaita

mijaita 10. novembra 2022 o 17:52

Náhodou jsem dnes vyndala z mrazaku pytlik s cimsi a po rozmrazeni to byla kvetaková rýře co mi nekdy zbyla. Otevru Varechu a co nevidím? Tenhle jednoduchý, skvělý recept. Polívka, ovšem v mém případě spíš krém. Ale super!!! Sýry tři druhy, opecené kostičky semínkového chleba. Výborný a uplne jednoduchý rc vytuněný tou květákovou rýží. A nikdy jinak, moc dobrý!