Koložvárska kapusta

Name: Koložvárska kapusta
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: 80 min
Yield: porcií
Ingredients: kapusta kvasená, 1200 g; ryža, 200 g; klobása domáca , 2 väčšie nožičky; mleté mäso , 500 g najlepšie z pliecka; cibuľa, 2 ks; soľ; korenie čierne mleté; vegeta, 2-3 KL; smotana kyslá , 500 g alebo jogurt

olulik, 25. apríla 2012

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

60 minút
príprava

20/30-40 minút
tepelná úprava

Suroviny

1200 g	kapusta kvasená
200 g	ryža
2 väčšie nožičky	klobása domáca
500 g najlepšie z pliecka	mleté mäso
2 ks	cibuľa
	soľ
	korenie čierne mleté
2-3 KL	vegeta
500 g alebo jogurt	smotana kyslá

Postup

1
Uvaríme si ryžu podľa obvyklého postupu.
2
Zmiešame umyté mäso pomleté s cibuľkou pokrájanou na drobno, ryžou, soľou, korením a vegetou. Keď máme zmes hotovú začíname skladať.
3
1. poschodie: kapusta 2.poschodie: zmes z mäsa 3.poschodie: klobáska zalejeme smotanou a pokračujeme: 1. - 3. poschodím kým nám vystačí pekáč alebo misa z jenského skla( zapekacia)
4
Zakryjeme a pečieme asi 30/40 min. v rúre.