Name: Cuketové muffiny
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 12 porcií
Ingredients: cuketa, 350 g; vajcia, 2 ks; jogurt biely, 150 g; maslo, 100 g; múka polohrubá , 250 g; cukor škoricový , 1 bal.; korenie perníkové , 2 ČL; cukor kryštálový , 100 g; kakao, 1 PL; prášok do pečiva, 1 bal.

Ulož do KK

Cuketové muffiny

Vytlačiť recept

Cuketové muffiny

katarinalucanova, 19. júla 2023

Foto: katarinalucanova

Cuketové muffinky s vôňou perníkového korenia. Rýchle sladké raňajky.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#cuketovemuffiny #cuketa #muffiny

12
porcií

10 minút
príprava

20 minút
na 170 °C

Suroviny

350 g	cuketa
2 ks	vajcia
150 g	jogurt biely
100 g	maslo
250 g	múka polohrubá
1 bal.	cukor škoricový
2 ČL	korenie perníkové
100 g	cukor kryštálový
1 PL	kakao
1 bal.	prášok do pečiva

Postup

1
Očistenú cuketu nastrúhame na strúhadle na jablká. Pridáme roztopené maslo, jogurt a vajíčka. V miske zmiešame všetky suché prísady a po častiach vmiešame k základu z cukety. Miešať stačí vareškou.
2
Cesto pomocou lyžice rozdelíme do košíčkov povkladaných do plechu na muffiny. Upečieme (20 minút na 170 °C).