Národné kuchyne

Zostalo varené udené mäsko, čo s tym a v mrazaku okrem bravč. panenky a pol kila mleteho...

Tvarohové koláčiky z pre mňa netypického cesta-fotopostup

Veľmi rada pečiem z kysnutého cesta a rada skúšam nové postupy, ktoré nepoznám. Tak to...

Žihľavové gule

Vždy si ráda přečtu článek Fedora Malíka a téměř vždy v něm najdu nějakou inspiraci. V...

Pomarančová torta

Torty

Recept vznikol úpravou receptu na citrónovú tortu.

Hrášková polievka s krupicovými haluškami

Rýchly recept na hráškovú polievku.

Šošovicovo-mrkvové karí

Sosovicu si namocime na hodinu vo vode tak, aby bola celkom ponorena.

Kačacie prsia so zeleninou

Hlavné jedlá

zase píše ten čo nefotí a len tak si ukladá svoje recepty ktoré zdedil alebo si zohnal...

Jednoduché domáce cookies

Dezerty

Perfektne chrumkavé, super ľahké na prípravu a ak sa hneď nezjedia, vydržia v uzavretej dóze...

Bravčové kapsy plnené cesnakovým maslom a syrom

Tento recept je obmenou orginalneho receptu chicken kiew.

Rezeň Láska

Keď som sa v sobotu dozvedel, že budem v pondelok maľovať kuchyňu, tak som hneď...

Listový šalát

Tento šalát robila už moja babička, mamička a teraz ja

Celozrnné plnené rožky

Plnené rožky s kečupom, syrom, párkami, klobásou a olivami.

Koláčky s tvarohem, borůvkami a mandlemi

Prosátou mouku dáme do mísy, smícháme se solí, doprostřed uděláme důlek, vsypeme droždí, ...

Pohánkovo - ľanové slimáčiky

Dnes som akosi špekulovala nad domácim zdravším pečivom, mala som už dlhšie kúpené pohánkové vločky, ...

Kyslé uhorky bez sterilizácie

Prílohy

Recept mám od mojej maminky a keď si dobre pamätám, tak iné sme doma ani nerobievali....

Zeleninové rýžové závitky

Uvařit klasicky rýži na 1 díl rýže 1 a půl dílu vody. Zeleninou a žampiony, kterou...

Karfiolovo-cícerové curry so syrom a s kešu

Vegetariánske jedlo s indickou inšpiráciou, plné bielkovín a kombinácií mnohých korenín.

Tvarohové knedlíčky so slivkami a jogurtovo-broskyňovou polevou

Sladký piatok :-)

Kokosové rezy

Dezerty

Deň Matiek 8. mája 2011

Sushi-Maki

Jednoduché a výborne sushi s avokádom, uhorkou, syrom a majonézou.

Karamelové rezy na oblátke

Vajcia vyšlaháme s cukrom, pridáme orechy zamiešané so strúhankou a múkou a práškom do pečiva...

Zemiaky s bazalkou

No, ked už mám doma tie kuchárky zamerané na Indiu, tak by sa patrilo z...

Smotanový posúch so šampiňónmi a s medvedím cesnakom

Posúchy sú u nás veľmi obľúbené, najmä smotanové. Práve je sezóna medvedieho cesnaku v...

Strapačky s kyslou kapustou a s bôčikovou nadstavbou

Variant slovenských halušiek, v pamätnej podobe na našeho Dedka z 50. rokov minulého storočia...

Mediteránska ryba

Tento receptík ma toľko pozitív , že sa sem ani nezmestia napísať...

Cukinovo kurací guláš s hlivou

Kuracie mäso

Chutný gulášik, ktorý vám neohrozí cholesterol :-)

Čiernohorsky rezeň

pridávam ďalšie recepty z môjho archívu a tento mám od našej pani kuchárke z predchádzajúceho zamestnania

Guacamole na Zelený štvrtok

Niečo zelené a menej tradičné na zelený štvrtok :)

Najlepšia paradajková polievka

Polievky

Veľmi jednoduchá príprava zdravej polievky.

Celerový salát a cibulový chléb bez mouky

Šaláty

Celer a mrkev uvaříme do poloměkka, nastrouháme na hrubém struhadle. Přidáme ostatní suroviny, promícháme....

Obložené zapekanky

Večera

Chutné, jednoduché a rýchlo pripravené z toho, čo bolo doma.

Ají de gallina

Večera

Slepačie prsia varíme vcelku s pórom, šalátovými listami a trochou soli. Po uvarení prsia vyberieme,...

Snehové ozdoby na stromček

Ked´som bola malá pamätám sa, že sme mávali ozdoby snehové, trošku som sa povŕtala ...

Bravčové so šampiňónmi a brokolicou