Názov "Placka Katka" preto lebo som pracoval hlavne podľa receptu, ktorý tu pridala 05.08.2011 Katka78.Týmto jej chcem poďakovať, že nemala nič v chladničke a Zobraziť celý popisNázov "Placka Katka" preto lebo som pracoval hlavne podľa receptu, ktorý tu pridala 05.08.2011 Katka78.Týmto jej chcem poďakovať, že nemala nič v chladničke a predsa vyrobila úžasne jedlo.Tak som si povedal : "nedám sa zahanbiť(!)" a pretože mám plnú mrazničku mäsa, klobásy, salámy a kopu vajec tak som to vyskúšal!!!Výsledok neprezradím - vyskúšajte aj vy.
príprava
tepelná úprava
Postup
-
1
Pšenicu zasejeme a po dozretí pokosíme a vymlátime.
-
2
Takto upravenú surovinu prevezieme do najbližšieho mlyna a necháme najemno pomlieť.
-
3
Z pripravenej múky, ...
-
4
...kvásku,vody a soli upečieme chlieb.
-
5
Chlieb nakrájame na malé kúsky, polejeme vodou a vyžmýkame. Pridáme vajíčka, soľ, koreniny, roztlačený cesnak a vymiešame.
-
6
Podľa potreby pridáme strúhanku alebo dolejeme vodu a dáme trochu sódy ...
-
7
... aby bola zmes vhodná na vyprážanie placiek.
-
8
V malom množstve oleja kľudne a bez náhlenia vyprážame chlebové placky.
-
9
Doprajeme si čas na oddych a dáme si pivo!!!
-
10
Počas vyprážania si pripravíme zeleninu ...
-
11
... ktorú vhodne nakrájame a ...
-
12
... na malom množstve rozpáleného oleja ...
-
13
... krátko opečieme.
-
14
Pridáme koreniny, mierne dohustíme kečupom, ...
-
15
... podlejeme vodou a ...
-
16
... chvíľku podusíme.
-
17
K mäkkej dusenej zelenine pridáme paradajku, cibuľku a feferóny, premiešame a ...
-
18
... podávame na teplej placke s chladeným pivom!!!
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
-
Magazín Varecha: 12x zemiakový šalát. Každá rodina má ten svoj, tak sa pozrite, ako ho robia možno práve vaši susedia... -
TV Varecha: Rýchla cukrovinka na poslednú chvíľu? Skúste túto len z 3 surovín!
-
Magazín Varecha: Dnes by mala byť dokonalá! Tak čo s príliš kyslou, hustou či presolenou vianočnou kapustnicou?
-
Na sladko: Rumové guľky
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
-
Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
...dlho som váhal nad výberom ozvučenia tohto môjho "hudobnofotovide" receptu ale toto vyhral!!!
receptík pre vegetariána spotrebuješ všetko do omrvinky :-))