Názov "Placka Katka" preto lebo som pracoval hlavne podľa receptu, ktorý tu pridala 05.08.2011 Katka78.Týmto jej chcem poďakovať, že nemala nič v chladničke a Zobraziť celý popisNázov "Placka Katka" preto lebo som pracoval hlavne podľa receptu, ktorý tu pridala 05.08.2011 Katka78.Týmto jej chcem poďakovať, že nemala nič v chladničke a predsa vyrobila úžasne jedlo.Tak som si povedal : "nedám sa zahanbiť(!)" a pretože mám plnú mrazničku mäsa, klobásy, salámy a kopu vajec tak som to vyskúšal!!!Výsledok neprezradím - vyskúšajte aj vy.
príprava
tepelná úprava
Postup
-
1
Pšenicu zasejeme a po dozretí pokosíme a vymlátime.
-
2
Takto upravenú surovinu prevezieme do najbližšieho mlyna a necháme najemno pomlieť.
-
3
Z pripravenej múky, ...
-
4
...kvásku,vody a soli upečieme chlieb.
-
5
Chlieb nakrájame na malé kúsky, polejeme vodou a vyžmýkame. Pridáme vajíčka, soľ, koreniny, roztlačený cesnak a vymiešame.
-
6
Podľa potreby pridáme strúhanku alebo dolejeme vodu a dáme trochu sódy ...
-
7
... aby bola zmes vhodná na vyprážanie placiek.
-
8
V malom množstve oleja kľudne a bez náhlenia vyprážame chlebové placky.
-
9
Doprajeme si čas na oddych a dáme si pivo!!!
-
10
Počas vyprážania si pripravíme zeleninu ...
-
11
... ktorú vhodne nakrájame a ...
-
12
... na malom množstve rozpáleného oleja ...
-
13
... krátko opečieme.
-
14
Pridáme koreniny, mierne dohustíme kečupom, ...
-
15
... podlejeme vodou a ...
-
16
... chvíľku podusíme.
-
17
K mäkkej dusenej zelenine pridáme paradajku, cibuľku a feferóny, premiešame a ...
-
18
... podávame na teplej placke s chladeným pivom!!!
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
-
TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
-
Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
...dlho som váhal nad výberom ozvučenia tohto môjho "hudobnofotovide" receptu ale toto vyhral!!!
receptík pre vegetariána spotrebuješ všetko do omrvinky :-))