Národné kuchyne

Zimná pochúťka

Majonéza z varených vajec

kedysi sme robievali majonézu len zo surových žľtkov, ale odkedy mám tento recept inu ani nerobievam. Redšiu...

Mamkine kokosové ježe

Tieto rezy boli v mojom detstve súčasťou Vianoc....

Segedínsky guláš zo sladkej kapusty

Je to jedno z jedál klasických. Preto že na tieto recepty nedám dopustiť a varím ich po...

Fajné rezy

Recept mám z internetu, ale ja som zamenila maslovú plnku za ľahšiu, žĺtkovo-pudingovú .....

Rožková knedľa

Moja najobľúbenejšia knedľa od mojej mamky, nemávame často tak mi je vždy vzácna:))

Skladaná orechová torta

Torty

Dobrá orechová klasika, robím ju iba dva-trikrát do roka, u nás je podedená niekoľko generácií, ale ešte...

Zaváraná paprika

Prílohy

Tento recept mám od kamarátky Otilky z obce Vlky , výbornej kuchárky a gazdiny. Máme svoju...

Kôprová omáčka s hovädzím mäsom a knedľou

Hovädzie mäso

V záhrade som včera našla pekný kôpor. Kúpila som hovädziu hrudku a jednu kosť...

Domáca šunka

Túto šunku robievala moja mamina, keď sme boli malé. Začala som ju robiť tiež, ...

Meteník

Meteník je jednoduchý koláč z kyslej kapusty, mám viacero receptov, ale tento je náš najobľúbenejší....

Red Velvet crinkles

Aj ja som v minulosti prepadla čaru týchto malých, milých, pôvodom filipínskych koláčikov....

Bezlepková hrnčeková bábovka

Jednoduchá, rýchla a navyše veľmi chutná :-)

Pečené bravčové mäso

Veľmi chutné jedlo, ktorého inšpiráciu sme našli v susednej Českej republike.

Obrátený jablkový koláč s pudingom

Je čas jabĺk. Konečne prestalo pršať. Bola som pozbierať opadané jablká. Minulý týždeň som...

Anjelský koláč

Tento koláčik ma oslovil preto, lebo vyzera chutne, mam rada kremove koláče. Rada ho pečiem...

Vajíčkový šalát

Toto je môj vlastný recept ako robím vajíčkový šalát. Plním prianie @hubatá, ktorá si takýto...

Vianočné sucháre

Moje obľúbené vianočné chrumkanie :-)

Bazalka - pestovanie a použitie v kuchyni (fotopostup)

Používanie čerstvých byliniek patrí už neodmysliteľne k našej kuchyni. Aj keď čerstvé bylinky dostaneme kúpiť celoročne...

Kvásková knedľa

Milujem jedlá s knedľou. Nikdy som ju neskúšala ani urobiť, zdalo sa mi to veľmi...

Kokosové pusinky

Tento zákusok mám najradšej :) Veľmi chutný :)

Francúzske zemiaky

Francúzske zemiaky robím od istého času zo surových zemiakov, a môžem povedať, že mi lepšie chutia,...

Pečená krkovička

Pečená krkovička je môj obľúbený recept a je možné ho použiť na každú príležitosť a aj slávnostnú,...

Sunquickové rezy

Recept mám od mojej úžasnej svatky. Budem sa musieť veľmi snažiť, aby som ju vôbec...

Koložvárska kapusta

Hlavné jedlá

Výborná koložvárska kapusta.

Krémová hrášková polievka

Na masle zľahka orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľku. Keď už je takmer hotová, pridáme nakrájaný alebo...

Šípkový džem, ktorý nepichá

Šípková sezóna je už v plnom prúde a bola by škoda nevyužiť ju. Po niekoľkých pokusoch...

Zemiaková polievka kyslá s vajíčkom

Očistené zemiaky nakrájame, zalejeme vodou, pridáme bobkový list, nové korenie, čierne korenie, ...

Cuketovo-zemiakové placky

Pozná ich takmer každá domácnosť. S kyslou smotanou je to pochúťka.

Úžasný jablkový zákusok

V sezóne či nesezóne, jablkové koláče sú veľmi obľúbené v mnohých domácnostiach a preto dobrých receptov na ne nikdy nie je dosť :-) Tento je veľmi jednoduchý a rýchlo hotový....

Výborný šalát z kyslej kapusty