Zemiaková polievka kyslá s vajíčkom

redakcia - fotkaredakcia, 8. septembra 2009
Zemiaková polievka kyslá s vajíčkom
Foto: Pravda, Ivan Majerský
4
porcie
10 minút
príprava
40 minút
tepelná úprava

Suroviny

280 g
2 ks
0,08 g
40 g
48 g
200 g
8 g
20 g
4 g
4 g
4 g




Postup

  1. 1

    Očistené zemiaky nakrájame, zalejeme vodou, pridáme bobkový list, nové korenie, čierne korenie, soľ a varíme do polomäkka. Polievku zahustíme smotanou, v ktorej rozšľaháme múku.

  2. 2

    Nakoniec do polievky pridáme ocot, trochu cukru a nakrájané natvrdo uvarené vajcia.

  3. 3

    Pri podávaní ozdobíme najemno nasekanou pažítkou.

Diskusia k receptu

Vymazať
2010
tak som sa raz ulakomil a dal som 3 cerstve do polievky lebo bol v zahrade zadarmo ...tragicky omyl cerstvy je strasne silny az prikry.
Vymazať
michaela87
Dnes som ju varila , chutila nam ... :) priznavam sa ale , ze bobkovy list ani nic ostatné som nevazila :)
Vymazať
fazia
Bola výborná :) Ja som ešte pridala troška sladkej papriky, ktorú som chvíľku opražila na troške oleja, aby sa nespálila a pridala do polievky, kvôli farbe.