Národné kuchyne

... Proste pravé slovenské:)

Moravské koláče

Klasika, ktorá nás vždy poteší.

Pucce

Slané chuťovky

Pucce - čítaj puče - tieto ochutené pagáče či žemle pochádzajú z južného Talianska, presnejšie z...

Zeleninová polievka s krupicovými haluškami

Jedna z mojich obľúbených polievok.

Koláč z húb- Hubník (fofotecept)

Občas upečiem takýto nákyp z hríbov, mám mrazené aj sušené. Pochutnali sme si.

Graple

Viete si predstaviť fašiangy bez domácich šišiek? Takto sa robia v Pohorelej.

Zočurka - kyslá polievka

Večera

Starodávny recept našich babičiek. Názov pochádza z horného Spiša, zo Zamaguria. Jednoduchá, no...

Hovädzí stroganov

Hovädzie mäso

Cuketový koláč na spôsob Sacherky

Letný koláč s cuketou v ceste, s marhuľovým džemom a čokoládou.

Tacos

Okrem talianskej kuchyne zbožňujem aj mexickú:) Dnes sme mali teda na večeru práve toto jedlo - je...

Domáce maslo

Návod, ako spraviť maslo za pár minút.

Torta Motýľ

Torty

tortu som našla podobnú tu na vareche, ale som robila z iného cesta, rôzna plnka,...

Ázijské rezance - menu na Silvestra

Bravčové mäso

Včera jsem od dcery mého přítele dostala dárek v podobě knížky Babicových receptů a protože je...

Halušky s vajcom

Cestoviny

Stará dobrá klasika na rýchly obed.

Šamróny (šamrole) z kupovaného lístkového cesta

Jeden z mojich najobľúbenejších zákuskov... No tentokrát som zmenil plnku.

Strúhaný tvarožník

Osvedčená klasika s rýchlou prípravou, ktorú zvládnu aj vaši drobci :)

Sterilizovaná fazuľa

Vynikajúca príloha ku grilovaným jedlám

Jednoduché jablkové šatôčky

Lístkové cesto si rozvaľkáme nakrájame na štvorčeky a naplníme jablkovou plnkou. Preložíme do tvaru trojuholníka a...

Brokolicová krémová polievka

Zdravá polievka plná antioxidantov

Bábovka BB

Takto som nazvala bábovku z BB pudingu. Recept som našla na nete.

Pečené plnené paradajky

Paradajky sú zelenina, ktorá u mňa nesmie chýbať v chladničke. Plnené ich robím vždy na...

Pražené ryžové rezance Pad Thai

Cestoviny

Pripravíme Pad Thai omáčku. Do malého hrnca dáme všetky suroviny a dobre premiešame. Varíme 20...

Sviatočná kapustnica

Hlavné jedlá

Kapustnica je u nás považovaná za sviatočné jedlo, myslím si , že nielen vo mne,...

Nakladaná pečená paprika

Prílohy

Dnes ma akosi chytilo zaváranie, ale len v myšlienkach. Tento recept je vynikajúci, čakám...

Slovenská baklava

Milujem Grécko a všetky ich sladkosti a koláčiky. Hneď ako som sa odtiaľ vrátila prvýkrát, ...

Jednoduchý tvarohový koláčik

Je výborný, šťavnatý a ozaj jednoduchý. Tvarohové koláče a zákusky proste milujem :).

Citrónové rezy s pudingovo-tvarohovým krémom

Tieto rezy som piekla pre radosť k meninám....

Rodinný krémeš

Patrí k našim tradičným receptom a je veľmi obľúbený.

Tartaletky s vanilkovým krémom

Kokošky

U nás na spiši v oblasti Spišského Hradu so zemiakového cesta robili sa - varia "KOKOŠKY". Mnohý...

Nugátový koláč