Foto: mimi207 Plnené cukety a hroznové listy.Je to môj prvý recept na vareche a dúfam sa vám to bude páčiť.Je to vynikajúce jedlo ked ho robievam tak to vždy jeme aj na raňajky,obed aj večeru dokedy sa to všetko nestratí v našich bruškách.Odporúčam každému vyskúšať!!! 60 min tepelná úprava Suroviny 500 g jahňacie mäso 3 ks kuracie krídla 10 ks cuketa 1 flaša hroznové listy 3 hrnčekov ryža guľatá 1 ks rajčinový pretlak 2 ks rajčiny olúpané veľké 2 PL olivový olej 2 PL šafrán 1 PL mletá červená paprika 1 čl mleté čierne korenie 2 PL mletý koriander 5 ks cesnak podľa chuti soľ 1 petržlenová vňať asi polovičku kocky kurací bujón Varecha.sk na Instagrame: Followuj @varechask Postup prípravy 1 Pripravíme si suroviny 2 Cukety si umyjeme odrežeme špičku a odkrojíme z vrchu jedno asi pol cm koliesko a vydlabeme vnútro.Ryžu si namočíme do vody. 3 Zmiešame si suroviny: pomleté mäso,namočenú a umytú ryžu,olivový olej,dva pretlačené strúčiky cesnaku,očistené a nadrobno nakrájané rajčiny,nadrobno nakrájanú petržlenovú vňať,koreniny,soľ 4 všetko spolu premiešame potom si dáme napariť alebo trošku povariť hroznové listy aby zmäkli a dalo sa s nimi dobre pracovať.potom zmesou plníme cukety nie až po samí vrch musí biť asi 1cm od vrchu potom dáme do vnútra koliesko cukiny ako taký klobúčik. 5 Na spodok hrnca si dáme asi dva hroznové listy a umyté kuracie krídelká podla veľkosti hrnca a na to do špicu poukladáme naplnené cukety. 6 potom plníme hroznové listy.Rozprestreme si hroznový list a dáme naň asi za 1PL zmesi 7 založíme okraje a stáčame a ukladáme do piramídy dole 3ks a na to 2ks potom obmotáme niťou 9 Takéto balíčky poukladáme do hrnca na cukety 10 Zarobíme si 2PL pretlaku s vodou a nakrájame na koliska do toho cesnak trošku osolíme podla chuti a pretlaku a nalejeme do hrnca 11 zakrijeme tanierom a zaťažíme miskou s vodou.necháme variť takú hodinku potom skontrolujem či to je dobre uvarené ak ano cukety a piramídy vyberieme a polievku dame do polievkovej misy aj s kuriatkom.môžeme k tomu pridávať aj jogurt do ktorého prelisujeme cesnak a dame trošku sušenej mäty a zamiešame.prajem dobrú chuť! 12 PS: môžete plniť aj baklažány,papriku,kapustné listy.... Diskusia Ulož do KK Facebook Vytlač Nahlás chybu Recept je zaradený do tagov: Jahňacie mäso Arabská kuchyňa Hlavné jedlá Obed Večera Varené
Dnes 3 dni 7 dní 14 dní Články 1 Výborné praclíky fotorecept 2 Čučoriedkovo-jablkový koláč videorecept 3 Pražené dubáky na vajcovo-petržlenovej omeletke fotorecept 4 Dezert z tapioky, bielej čokolády a kešu orieškov fotorecept 5 Bezlepkoví Brumkovia podľa Miriam Kalisovej videorecept * 2. kniha s receptami z Varecha.skuž za 10,90 Eur 1 Lekvárovo-čokoládové koláče fotorecept 2 Pohorelské guľky videorecept 3 Výborné praclíky fotorecept 4 Babičkin jablkový koláč 5 Zdravší ovsený koláč s ovocím 6 Mäkké maslové rožky fotorecept 7 Pečená maslová tekvica s plnkou fotorecept * 2. kniha s receptami z Varecha.skuž za 10,90 Eur 1 Trdelník na plechu fotorecept 2 Výborná bravčová panenka Portugal 3 Vajíčková nátierka podľa ČSN fotorecept 4 Kefírový ovocný koláč fotorecept 5 Čokoládový koláč s vôňou kávy fotorecept 6 Ovocný koláč pre začiatočníkov fotorecept 7 Syrové kysnuté pagáče fotorecept * 2. kniha s receptami z Varecha.skuž za 10,90 Eur 1 Sedliacka bieda fotorecept 2 Hrnčekové krehké rožky z kyslej smotany s jablkovou a orechovou plnkou fotorecept 3 Smotanovo-tvarohové rolky a rožky fotorecept 4 Rýchle cesnakovo-syrové placky 5 Zemiakové placky fotorecept 6 Nátierka z opečenej cukety a papriky fotorecept 7 Sladké pokušenie * 2. kniha s receptami z Varecha.skuž za 10,90 Eur 1 Zabudnite na piatok trinásteho, upečte si čokoládový koláč 2 Dobroty z hrnčeka: 10 receptov na hrnčekové koláče 3 Kuracie krídelká na 10 vynikajúcich spôsobov 4 Hubové variácie: Nátierka, polievka, fašírky, cestoviny, rizoto alebo 10 pestrých receptov z húb 5 Varecha 38/2019: Tajomstvá z jedného hrnca 6 Malé Karpaty nesklamali 7 Semienka, korenie nášho života Denné súhrny >
Mäsité recepty Bezmäsité recepty Koláče, zákusky Torty Polievky Šaláty Mäsité recepty Pohorelské guľky (videorecept) Výborná bravčová panenka Portugal Slaný koláč s kuracím mäsom a hubami shimeji Krémové gaštanové risotto Bravčová krkovička na červenom víne s tymianom (fotorecept) Bezmäsité recepty Jablkové dolky (videorecept) Hruškové čatní s tekvicou (videorecept) Tekvicová polievka s kokosovým mliekom Bezlepkové rezance s makom alebo kakaom Cuketová polievka s hráškom (videorecept) Koláče, zákusky Čučoriedkovo-jablkový koláč (videorecept) Zdravší ovsený koláč s ovocím Lekvárovo-čokoládové koláče (fotorecept) Kefírový ovocný koláč (fotorecept) Cupcakes low carb (nízkosacharidové) Torty Palacinková torta s tvarohovým krémom Ríbezľová torta k narodeninám (fotorecept) Torta k narodeninám (fotorecept) Citrónový tvaroháč à la cheesecake Tvarohová torta s jahodami Polievky Hrušková polievka so syrom (videorecept) Polievka caldo verde z Portugalska Jemná krémová paštrnáková polievka dvoch chutí Paradajková polievka z pečených paradajok (videorecept) Letná hríbovica s bezlepkovou tarhoňou Šaláty Mrkvový šalát s ananásom (videorecept) Šalát zo surovej cvikly Hruškový šalát s rukolou (videorecept) Paradajkový Dakos šalát s olivami a so slaným syrom Šošovicový šalát s tofu (videorecept)
