Cuketové cestoviny s citrónovou šťavou

klaura - fotkaklaura, 24. júla 2012
Cuketové cestoviny s citrónovou šťavou
Foto: klaura

teraz máme cuketu na tanieri takmer dennne ... úprava vždy iná ... :) a ani manžel neprotestuje, čo ma veľmi teší ... toto bolo dnes na obed

2 - 3
porcie
10 minút
príprava
10 minút
tepelná úprava

Suroviny

500 g
1 ks
5 strúčkov
1 ks
z 1/2 citróna
3 PL
 , ml.č.korenie, soľ

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    v poslednej dobe skoro všetko robím vo woku, ale dá sa aj v panvici samozrejme ... :) Tak teda, na oleji necháme vyprskať razcu (to som sa naučila od @michsamant ), orestujeme nakrájanú cibuľu a nadrobno nakrájanú chili papričku. Keď cibuľa zozlatne pridáme na väčšie kúsky nakrájanú cuketu a spolu s ňou aj na plátky nakrájaný cesnak. Restujeme kým cuketa trochu nezmäkne a dbáme na to, aby ostala chrumkavá ... Ochutíme soľou, mletým čiernym korením a pred koncom restovania citrónovou šťavou ... množstvo si upravte podľa svojej chuti.

  2. 2

    Nakoniec do woku pridáme uvarené cestoviny, ak sa nám pokrm zdá suchý, môžeme pridať trochu vody v ktorej sa varili cestoviny. Tá obsahuje škrob ? lepok ? teraz nie som si istá a urobí nám dobrú šťavičku ...

  3. 3

    Jednoduché, rýchle, málo kalorické ...

Diskusia k receptu

michsamant
Mnam, cestoviny a cuketa su super, velmi pekne foto a velmi dobre si sa naucila :)
jatanika
tiež máme cuketové obdobie :-)) ... obdeň striedame so zelenou fazuľkou ... a tento recept je určite fajn, @klaura ... ukladám do pamäte
stacy77777
aj mne sa páči, jediné, čo mi vadí, že si musím takéto recepty variť iba pre seba a chlapi nechcú o cukete, patizónoch a tekvici ani počuť
rajnica
Citrón, to nás doteraz nenapadlo, ale chutilo to.(Namiesto chili papričky bolo troškutrošíčku karí korenia)

Ďalšie recepty: