Hrachová kaša s klobásou

Name: Hrachová kaša s klobásou
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: hrach suchý, 0,5 kg; bobkový list, 2 ks; tuk , 1 ks na zápražku; múka, 1 ks; sol

janbrna, 28. marca 2012

Foto: janbrna

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2
porcie

10 minút
príprava

60 minút
tepelná úprava

Suroviny

0,5 kg	hrach suchý
2 ks	bobkový list
1 ks na zápražku	tuk
1 ks	múka
	sol

Postup

1
Hrach namočíme deň predem do studenej vody, druhý deň vodu slijeme a uvaríme spolem s 2 bobkovými listy v osolenej vodě. Vody nedáváme moc, pretože hrach nebudeme po uvarení slévat, ale ho rozmixujete ponorným mixérom.
2
Ak bude hrach uvarený, tak vybereme bobkový list, vodu nesléváme a rozmixujeme mixérom na hladkú kašu. Do hotovej kaše vmícháme zápražku.
3
Klobásku si ponakrajujeme a opečeme na pánvičke

Diskusia k receptu

Pridaj koment

rea1

rea1 29. marca 2012 o 10:04

myslim, ze zaprazku ani netreba, kasa je dost husta. aspon ja robim bez zaprazky. ale davam do hrachu, ked uz mixujem kasu, za lyzicu plnotucnej horcice. neviem, preco. :-) robila to babka i mama, robim to i ja. chuti nam to tak.

@zareaguj

Pekný komentár

grandma

grandma 29. marca 2012 o 10:19

Ja varím tiež hrachovú kašu ale nedávam bobkový list, ale majoránku. Bobkový list dávam do fazule. Ináč tá porcia vyzerá veselo ale je asi pre poriadneho chlapa /strašne veľká/.

@zareaguj

Pekný komentár

rea1

rea1 29. marca 2012 o 10:27

@grandma , vsimni si, ako prefikane je ta fotka spravena - nevidis, ci to nahodou nie je nadupane este aj v hlbokom tanieri. :-)))

@zareaguj

Pekný komentár