Národné kuchyne

Tvrdý syr nastrúhame na hrubšie slížiky a salámu nakrájame na menšie kúsky. Múku, kyp. prášok,...

Reďkovkový šalát, jarný

Tento šalátik som robila na žiadosť manžela. Všetký suroviny sú domáce a urodilo sa dostatočné množstvo redkoviek...

Kuracie prsia zapečené s baklažánom a syrom

Inšpiráciu som načerpala tu :-) len som si to trošku svojsky upravila.

Šampiňónová polievka s kyslou kapustou

Niekedy mám chuť aj na takúto kyslú polievku. To prepojenie varené a pečené dodá tomu lahodnú...

Pečienkový perkelt so šampiňónmi

Jednoduchý a veľmi rýchle hotový perkelt z bravčovej pečene, ku ktorému som pridala aj šampiňony.

Cukinový tepsi kebab

Hovädzie mäso

Výborné a jednoduché jedlo, ktoré zvládne každý :-)

Bohémka Elka - originál

Tento recept je vlemi stary mozno 70rokov aj viac; Bol ziskany od kuchariek, ktore chodievali piect...

Thajské červené karí

Jednoduchý a rýchly recept na vynikajúce curry ako ho robím ja.

Čokoládové srdiečka

Máme tu adventné obdobie a tak som si povedala, že upečiem niečo s nádychom blížiacich...

Pečené kuracie stehná s medom, zázvorom, pomarančom a borievkami

Pripravila som dnes kuracie stehná, ktoré som najprv marinovala v marináde z pomarančovej šťavy, zázvoru, ...

Pekáčik z kukuričnej krupice

Hlavné jedlá

Hlavnou zlozkou tohto jedla je kukuricna krupica, ktora sa pouziva aj na pripravu polenty.

Kuracia pečeň restovaná s paprikou

Chutný variant, tentoraz s klasickou, ktorý nahradil slovenskú ryžu. Ako prílohu však môžete zvoliť...

Pečené kurča s nivou

Pridávam náš recept na kurča s nivou - jednoduchý a obľúbený.

Plnené medovníčky

Tento recept som získala pred 23. rokmi od mojej bývalej kolegyne, ktorá ho...

Mosheho židovský kosher šábesový hovädzí šoulet

Hovädzie mäso

Dnes je druhý deň šábesu a včera som okrem Chaly varila židovský kosher šábesový šoulet presne podľa...

Zdravá plnka

Dnes som sa rozhodla vyskúšať zdravšiu verziu plnky z celozrnného chlebíka, keďže som v 3. fáze...

Kysnuté koláčiky s tvarohovým krémom

Výborne koláčiky ku káve.

Kuracie prsia na zelenine

Kuracie prsia môžem na všetky možné spôsoby a toto je jeden z nich.

Talianska šošovicová polievka

Polievky u nás fičia a tak stále hľadám nové inšpirácie. Táto chutná zeleninovo-šošovicová možno inšpiruje aj...

Dusená červená kapusta s jablkami a brusnicami

Viem! Dobre viem, že každá rodinka na našom Slovensku má svoj osvedčený recept na túto chuťovo...

Bosnianske lepine

Chlieb

Tento recept mi dala mužova príbuzná, ktorá žije v Bosne. Je to tradičný chlieb (alebo pečivo),...

Krehký jablčník s tvarohom

Krehké špaldové cesto, nadýchaná jablková plnka s tvarohom, chrumkavý povrch.

Pečené údené koleno

Tento recept som čítala niekde na internete a je super, robila som ho podľa známeho kuchára...

Hovädzie rezne

Hovädzie mäso

Tento recept mám od manželovej mamičky, ked ešte žila pochutnávali sme si na tomto dobrom jedle...

Punčové rezy

Obľúbený zákusok, vyhľadávaný v cukrárňach, svadbách, oslavách... Jednoducho punčové rezy.

Vegan zeleninové karí

Vždy keď som v Brne, zájdem do mojej obľúbenej indickej reštaurácie, Anapurny, a dám...

Pappardelle so špenátom, slaninou a syrom Brie

Tento recept som pripravil z núdze. Keďže som varil iba pre seba tak som sa rozhodol...

Šúľance s makom, orechmi, zmrzlinou, šľahačkou a čokoládou

Uvarené, ošúpané a vychladnuté zemiaky zomelieme, zmiešame s rozšľahaným vajcom, pridáme múku, krupicu, cukor, soľ,...

Vianočka z pekárničky

Sladké kysnuté u nás vždy idú na dračku, a táto vianočka je geniálna v tom, ...

Fašiangové fánky

Fašiangová cukrovinka, ktorá zmizne zo stola tak rýchlo, ako ju na stôl dáte.

Konfitované kuracie stehná s cibuľovo– zemiakovým pyré