Krémová zeleninová polievka
Vynikajúca zdravá polievka plná chutí.
príprava
tepelná úprava
Postup
-
1
Schválne som napísala len všeobecne, že zelenina, pretože v podstate je na Vás aké množstvo polievky a akú zeleninu ľúbite. Ja som teda zvolila napríklad zeleninu, ktorá mi ostala zo slepačej polievky, ktorá obsahovala mrkvu, petržlen, kaleráb, kel, pór, paradajku, cibuľu, papriku, zemiaky. Asi všetko :-D
- 2
V prvom rade ak neostalo zo slepačej ...;-) dáme variť pokrájanú vami zvolenú zeleninu.
- 3
Pridáme pretlačený cesnak, bujón, bobkové listy, ochutíme a varíme do mäkka. Všetko spolu aj s vývarom mixneme mixérom aj so smotanou. A je hotovo :-) Ak nie je dosť hustá, môžte kľudne zahustiť troškou zátrepky. Ale mala by byť :-) Dobrú chuť.
Tiež zeleninová polievka:
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
- 2
Diskusia k receptu