...výborný kapustový šalát so syrom a sezamovým olejom...
príprava
Suroviny
| 1 kg |
|
| 200 g strúhaný |
|
| 1 PL |
|
| 1 ks |
|
| 1-2 ks |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Moje poznámky
Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.
Postup
-
1
...kapustu som nakrájal na V-krájači úplne na jemno, nasolil som ju a nechal odpočinúť, aby pustila trošku šťavy...
-
2
...odležanú kapustu bez šťavy som premiešal s koreninami, sezamovým olejom (alebo arašidovým), pridal som nastrúhaný syr, paradajky, papriku a dochutil som ju soľou a citrónovou šťavou. Paradajku a papriku som nakrájal úplne na drobno...
-
3
...hotový šalátik som dal odpočinúť na hodinku do chladu, aby sa spojili chute. Podával som z čerstvou bagetkou, ale výborný je aj ku grilovanému, alebo pečenému mäsu... dobrú chuť :-)
Zaujímavé video z archívu TV Varecha
....kk:)