Kapustovo syrový šalát fotorecept

Postup

1. 1

   ...kapustu som nakrájal na V-krájači úplne na jemno, nasolil som ju a nechal odpočinúť, aby pustila trošku šťavy...

   
2. 2

   ...odležanú kapustu bez šťavy som premiešal s koreninami, sezamovým olejom (alebo arašidovým), pridal som nastrúhaný syr, paradajky, papriku a dochutil som ju soľou a citrónovou šťavou. Paradajku a papriku som nakrájal úplne na drobno...

   
3. 3

   ...hotový šalátik som dal odpočinúť na hodinku do chladu, aby sa spojili chute. Podával som z čerstvou bagetkou, ale výborný je aj ku grilovanému, alebo pečenému mäsu... dobrú chuť :-)