Národné kuchyne

Sľúbila som Vám recept na mortadelu, tak ako sa niekedy v 70 - 80-tych rokoch robievala....

Makové rožteky

Tvaroh s moukou, solí a máslem zpracujeme na hladké těsto a necháme půl hodiny odležet...

Dubáky na smotane

Jemná smotanová omáčka s dubákmi, ktorá poteší každého milovníka húb.

Nátierka z bedlí na hrianky

Ak sa vám podarí v hubárskej sezóne nazbierať viac bedlí, dá sa okrem klasického vyprážania využiť...

Šunková ruža (ozdoba obložených mís, servírovaných jedál)

Na jednej oslave ma zaujala takáto nenáročná ozdoba na obloženej mise.

Dusená sladká kapusta s karamelom a zelenými jablkami

Mám vnútorný pocit, že sa s Vami doma potrebujem podeliť aj s mojimi skúsenosťami s prípravy...

Obrátené jablkové rezy

Svieže rezy ku káve.

Krémová polievka z pečenej tekvice

Tekvicu ošúpeme, vyčistíme a nakrájame na kocky.

Langoše

Tieto langoše sme si zamilovali, sú v strede vláčne a na okrajoch chrumkavé.

Cuketovo-syrové fašírky

Možno už unavujem s cuketami. Ale ostalo mi pol cukety čo som varila polievku, tak...

Domáca fazuľovica

Všetci máme "tie svoje finty" pri varení, tak ja sa chcem podeliť o to moje...

Jablkový koláč so škoricou a s mandľami

Jednoduchý a rýchly jablkový koláč keď vás prepadne chuť na sladké... Recept mi odporučila jedna moja...

Bomba jablčník

Tento recept mi dala moja susedka, nakoľko sme mali v jednom roku na záhradke veľa...

Pečené kuracie stehná s luxusnou omáčkou

Kuracie mäso

Opäť výborný recept od kamaráta Brepty. Tá omáčka si naozaj zaslúži názov "luxusná", je výborná....

Čína po žilinsky

Toto je náš obľúbený recept, je to kombinácia niekoľkých receptov z čínskej kuchárskej knihy, je...

Pupáky (Bobaľky)

Najprv si pripravíme kvások - do vlažného mlieka pridáme droždie a cukor a necháme stáť kým droždie...

Vyprážané kapustové pirohy

Tento recept bol inšpirovaný svokriným receptom a zvyškami zemiakovej kaše :-D

Perkelt zo sumca

Filety zo sumca nakrájame na väčšie kocky, aby sa počas prípravy nerozpadávali, osolíme, okoreníme...

Maslové halušky ako príloha

Cestoviny

Boli ako príloha k perkeltu z kuracích stehien včera na obed.

Kokosové lopty

S kokosom to má spoločné len vyváľanie v ňom, nič iné. Neviem, prečo sa...

Syrovo - cesnaková nátierka

Nátierky

Táto pomazánka patri k mojim obľúbeným receptom. Robievam ju na Silvester, Rodine akcie na Oslavu...

Burgenlandská maková bábovka

Pripravíme si suroviny.

Domáci kečup

Tohto roku je bohatá úroda paradajok a tak som uvarila kečup.

Tvarohovo-ovocný koláč so zlatoklasovou polevou

Viem, 100x okukaný, ale piekla som, tak som ho tu šupla. A tento je mimoriadne jednoduchý, hrnčekové...

Mini tortičky

Tieto tortičky sú mojim vlastným nápadom. Možno sa niekomu zapáčia. Prvý krát som ich robila...

Naša kapustnica

Včera sme od mojich rodičov doniesli tohtoročnú kyslú kapustu, takže hneď ju bolo treba okúsiť a...

Celozrnný knäckebrot

Chlieb

niečo zdravé na raňajky-:)

Rýchla kuracia polievka

Kuracie mäso

Táto polievka je veľmi rýchlo hotová, je taká výdatná že poslúži nielen ako polievka, ale...

Zapekané zemiaky s kyslou smotanou

Obmena klasických francúzkych zemiakov, ktoré sme odjakživa robievali iba so sladkou smotanou. Po vyskúšaní tejto...

Kysnutý jablčník alebo beľuš

Tento kysnutý beľuš pečiem rada je to tenké cesto plnené bohatou plnkou jabĺk. Sú to aspoň...

Hovädzí guláš s hubami

Hovädzie mäso

Máte doma košík plný húb a neviete čo s ním. ? Tu je jeden recept. Ja...

Višňová štrúdľa

Recept na višňovo-makovú alebo višňovo-orechovú štrúdľu. Zdedený po babičke a tak je jasné, že je...

Štajerský jablkový koláč

Je čas jabĺk, včera sme oberali našu jabloň, tak voľba padla na tento koláč...

Jablkový koláč s karamelom

Stáli mi jabĺčka v oblôčku, tak som z nich upiekla koláčik. Vyrazili sme aj na...

Šošovicový prívarok