Národné kuchyne

Tento zákusok pripravujem pri každej väčšej udalosti... a manželovi na oslavy do práce... pretože kolegom...

Linecké kolieska

Múku preosejeme spolu s cukrom, pridáme maslo, vajce a vanilkový cukor. Zamiešame a urobíme...

Vianočka

Z vlažného mlieka, droždia a trocha cukru necháme vykysnúť kvások.

Jolikine suprové zemiakové pagáče

Slané chuťovky

Tieto kysnuté zemiakové pagáče bez prekladania sú u nás veľmi obľúbené....

Kurča pečené na zelenine a zemiakoch

Receptov z jedného hrnca alebo pekáča je tu už dosť a aj som ich niektoré odskúšal....

Zapekané zemiaky s kyslou smotanou

Obmena klasických francúzkych zemiakov, ktoré sme odjakživa robievali iba so sladkou smotanou. Po vyskúšaní tejto...

Pečené kurča s kuracou plnkou

Niečo pod zub.

Bravčové na šampiňónoch

Cibuľu si nadrobno narežeme, šampiňóny umyjeme a narežeme na hrubšie kúsky. Mäso si narežeme na...

Kuracie soté v špenátovej omáčke

Pochúťka môjho synčeka. U nás je špenát obľúbený (najmä vďaka Pepekovi námorníkovi :-)), a tak...

Rascová polievka s vajíčkom

Táto jednoduchá a rýchla polievka je veľmi vhodná pri zdravotných ťažkostiach. Je chutná a lahodná.....

Nočná pizza

Večera

Náš obľúbený recept na chutnú a dobrú pizzu...

Hovädzí guláš Čovňomajvarechastojí a Pracovná polievka

Hovädzie mäso

Podľa mňa je guláš čiste improvizačné jedlo, kde nie je stanovené množstvo, typ a druh jednotlivých surovín...

Tatranské morčacie stehná

Obed

Američania majú svoj Deň vďakyvzdania, ku ktorému si zakusujú pečeného moriaka. U mňa v kuchyni...

Krehký jablkovo-tvarohový mrežovík

Našla som výborný recept a hneď aj vyskúšala. Veľa som síce nefotila nejak som sa pozabudla, ...

Pomaly pečená bravčová panenka a dubákové rizotto

Túro úpravu bravčovej panenky som sa naučila na jednom príjemnom kuchárskom kurze od šéfkuchára Branislava Križana...

Perkelt zo sumca

Filety zo sumca nakrájame na väčšie kocky, aby sa počas prípravy nerozpadávali, osolíme, okoreníme...

Lákavé rezy - Bounty

Tento zákusok mi raz prišiel mailom od kamarátky a okamžite ma na pohľad zaujal. A po...

Jablkový koláč s karamelom

Stáli mi jabĺčka v oblôčku, tak som z nich upiekla koláčik. Vyrazili sme aj na...

Lečo na zimu

Výborné a veľmi jednoduché zeleninové jedlo z paradajok a papriky. Pripravujem ho každý rok, na našom stole cez zimu nesmie chýbať!...

Sypaná tvarohová štrúdľa

Veľmi chutná, netreba vypracovať cesto.

Záhorácky vrabec

Ide o plnený závitok z bravčovej krkovičky. Názov receptu mám od kamaráta, ktorý túto dobrotu...

Prekladané zemiaky trochu inak

Každý máme ten svoj spôsob na prekladané zemiaky. Toto je ten môj, bez predvarenia zemiakov a bez väčšej námahy...

Kapustníky

Okrem fánkov, u nás sa robia aj kapustníky. Dcéra a manžel ich zbožňujú.

Kačacie stehná na kapuste

Poveľkonočný týždeň sme s manželom trávili na chalupe a tam na varenie nie je mnoho času, ...

Grilované kuracie prsia

Živánska

Viem, že je pôstny čas, ale aj tak dúfam, že mi to mnohí odpustia....

Burgenlandská maková bábovka

Pripravíme si suroviny.

Fašírka pečená vcelku

Hovädzie mäso

U nás veľmi obľúbený recept.

Pečený bôčik na kapuste

Tento recept je ok. Mám ho od sestry. Robil som ho pred 2 týždňami.

Mortadela

Sľúbila som Vám recept na mortadelu, tak ako sa niekedy v 70 - 80-tych rokoch robievala....

Veľkonočný tepšovník

Tepšovník, paska alebo jednoducho veľkonočný biely koláč - nasladko či naslano. Vždy iný, vždy...

Karamelové veterníky

Odpaľované cesto: Vodu, olej a soľ privedieme do varu. Prisypeme múku a miešame, kým...

Baklažánová nátierka - Baba Ghanoush /fotorecept/

Tento recept som našla na viacerých variacich weboch s arabskou kuchyňou, ktorú mám veľmi rada...

Šťavnatý jablkový koláč

Recept som našla v prílohe novín Nachrichten. Je to síce tisíci recept na jablkové pité, ...

Koreňová zelenina v soli

Dnes som brala úrodu zo záhradky, bolo jej málo z dovodu krúpov, ktoré padali na ňu....

Chrumkavý losos