Torta Gru fotorecept

tkatka - fotkatkatka, 20. júla 2013
Torta Gru (fotorecept)
Foto: tkatka

Jedna baba ma požiadala, aby som jej upiekla tortu Gru. Nevedela som čo to je zač, tak som hľadala na nete čo to môže byť. Našla som že je to príšekra z jednej rozprávky. Tak som jej vravela, že by som to zvládla. A podarila sa :)))

40 minút
na 190 °C

Suroviny

Cesto 2x:
4 ks
200 g
4 PL
146 g
6 g
14 g
Krém:
6 ks
300 g
150 g
500 g
Poťahovacia hmota:

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Zo surovín na cesto upečieme 2x (v tvare obdĺžnika 32,5 cm x 22 cm) korpus, po vychladnutí obidve vodorovne 1x prekrojíme, tak dostaneme 4 korpusy. Všetky 4 konce odrežeme tak dostaneme formu ovál. Krém: Kryštálový cukor a vajíčka dáme variť nad paru a neustále šľaháme metličkou. Vajíčková zmes je hotová a krásne hustá. Do misky si dáme čokoládu na varenie nalámané na kocky a pridáme uvarenú vajíčkovú zmes, počkáme kým sa čokoláda roztopí, potom zamiešame a pridáme maslo a vyšľaháme. Krém rozdelíme na 5 častí. 2 časti krému trošku viac a ostatné menej. 1 väčšiu časť natrieme na spodný korpus...

    Torta Gru (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    ...na krém položíme ďalší korpus...

    Torta Gru (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    ...tiež natrieme 2 väčšou časťou...

    Torta Gru (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    ...3 korpus rozrežeme na pásiky na výšku na 5 častí. 2 krajné pásiky a stredný pás dáme na krém ako vidíte na obrázku...

    Torta Gru (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    ...na korpus natrieme menšiu časť krému, tak aby aj boky boli zakryté krémom...

    Torta Gru (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    ...2 pásiky ktoré nám ostali položíme na krém do stredu (ako vidíte na obrázku)...

    Torta Gru (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    ...tiež zakryjeme krémom...

    Torta Gru (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    ...posledný korpus nakrájame na pásiky (7) vodorovne, ktoré poukladáme na vrch torty. Z odrezkov si spravíme nožičky.

    Torta Gru (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Poslednú časť krému potrieme celú tortu aj nožičky (ktoré dáme zvlášť lepšie sa bude torta poťahovať). Dáme do chladničky dobre stuhnúť.

    Torta Gru (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Poťahovaciu hmotu vyvaľkáme, položíme na tortu zahladíme a zbytky odrežeme. A ide sa na striekanie :))) Oblasť na oči som zakryla 2 pohárikmi (decové) aby tá časť ostala biela...

    Torta Gru (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    ...celú tortu nastriekame na žlto, poháre odstránime a takto sa nám pekne zachovali očká :)))

    Torta Gru (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    Teraz si spravíme nohavice. Z poťahovacej hmoty si vykrojíme takýto tvar...

    Torta Gru (fotorecept) - obrázok 12
  13. 13

    ...hmotu položíme na dolnú časť (torty tak ako vidíte na obrázku), zahladíme a zbytky odrežeme.

    Torta Gru (fotorecept) - obrázok 13
  14. 14

    Nohavice nastriekame na modro, tak aby žltá plocha bola zakrytá papierom. Na nohavice pridáme modré pásiky (pánty). Kosticou naryhujeme vrecká. Na pánty idú gombíky ktoré urobíme z hmoty a zafarbíme na hnedo, prilepíme na pásiky. Nohy tiež potiahneme hmotou, nastriekame na modro a topánky na čierno. Ruky urobíme nasledovne: vyšúlame si hmotu nastriekame na žlto, a rukavice na čierno. Prilepíme na tortu a do rúk mu dáme (prilepíme) darček s kvetmi. Okuliare urobíme nasledovne: hmotu vyvaľkáme a vykrojíme si s väčšou vykrajovačkou kruh, potom s menšou vykrajovačkou vykrojíme z tejto väčšej menšiu tak dostaneme okuliare. Nastriekame striebornou farbou. Pánty na okuliare si vykrojíme pásiky a nastriekame na čierno. Necháme trošku uschnúť a prilepíme na tortu. Oči som farbila štetcom hnedou farbou a do stredu som urobila bodku čiernou farbou. Vlasy som urobila z drôtov ktoré som namočila do čiernej farby nechala uschnúť a zapychala som do torty (samozrejme som upozornila na to aby to nejedli). Ústa si urobíme z vyšúlanej hmoty, a prilepíme na tortu.

    Torta Gru (fotorecept) - obrázok 14
  15. 15

    A máme hotovú tortičku :)))

    Torta Gru (fotorecept) - obrázok 15

Diskusia k receptu

27 komentárov k receptu
jeee! ten je krasny :) tito sa volaju Minions, ale neviem ako sa prekladaju do slovenciny.. strasne su zlati a ten tvoj vyzera "ako zivy" :)
tak túto postavičku vidím prvý krát a je neskutočne milo urobená, a ako precízne, vidno že máš talent na detaily, určite potešila obdarovaného :)
@Tkatka ,nepoznam tuto postavicku, ale je milá. Ako a cim sa striekaju plochy potiahnutej torty? Ja by som si netrufala urobit taku tortu, ale mozno v buducnosti... :-) Gratulujem k peknemu vytvoru.
dakujem za skvely postup, torta mala veeeeeelky uspech hlavne vdaka jej tvaru, ktory oslavenec neocakaval...(korpus a krem sme spravili podla vlasneho - osvedceneho receptu a potahovali sme marcipanom, ktory mame radsej ako potahovacie hmoty, na vlasy sme pouzili sparadla obtiahnute ciernym marcipanom, kedze sme nemali k dispozicii drotiky :))

Pridaj komentár k receptu: