Buchty plnené tvarohom fotorecept

Postup

1. 1

   Ako prvé si urobíme kvások. Do menšej nádoby si dáme rozmrvené droždie , pridáme 1 čaj. lyž. kryšt. cukru, medzi prsty múky a 1 dcl vlažného mlieka. Necháme nakysnúť. Keď máme už nakysnuté, tak si dáme do misky múku , cukor, olej , vajce, soľ a kvások . Pridáme mlieko a poriadne vypracujeme cesto , ktoré zakryjeme utierkou a necháme ho nakysnúť aspoň pol hodiny.

   
2. 2

   Tu je už nakysnuté cesto.

   
3. 3

   Pripravíme si plnku: Tvaroh vymiešame s cukrom podľa potreby , nastrúhame citronovú kôru a poriadne vymiešame. Cesto pokrájame na rovnaké kúsky a môžeme začať plniť buchty. Každú jednu , keď naplníme tak ju zatočíme do tvaru buchty a prevrátime.

   
4. 4

   Necháme ich nakysnúť ešte aspoň 15 minút prikryté utierkou .

   
5. 5

   Plech si vymastíme tukom a dáme do neho buchty , ktoré potrieme olejom. Dáme piecť na 200 stupňov 35 - 40 minút.

   
6. 6

   Upečené ich potieme ešte zahorúca olejom a necháme chvíľu vychládnuť.

   
7. 7

   Potom ich poprášime práškovým cukrom. Z tejto dávky mi vyšlo 18 kusov buchiet.

   
8. 8

   Hotové dáme na tácku.

   
9. 9

   Chutia k mliečku :-)

   
10. 10

    A tu je vidieť rozpolenú plnenú buchtu s tvarohom.